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소중한 가족을 위해 요리하는 초보 요린이입니다.^^

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  • 오징어국 만드는 법 얼큰 오징어무국 레시피 안녕하세요^^ 오징어 요리는 주로 볶음이나 데쳐서초장에 찍어 먹는데 가끔은 따뜻한 하면서 시원한 국물이 생각날 때에는무와 오징어를 넣고 끓인 얼큰 오징어무국을끓여 먹고 있어요 얼큰 오징어무국 레시피는 고추장에 무를 먼저 볶아 끓인 다음에고춧가루를 추가하여 오징어국의 얼큰함을 추가하고 마지막에 홍고추를 넣고끓이면 오징어무국의 칼칼한맛이 더해져더 맛있게 드실 수 있어요 오징어무국 만드는 법에서오징어를 넣고 너무 오래 끓이면 약간 질긴 식감이 나니 오징어가 부드러워질 정도로 끓여주셔야 살이 부드러운 오징어 식감을 느낄 수 있어요     ▶재료(2~3인분 정도)◀ 오징어 2마리 손질 후 260g무 95g양파 59g대파 25g홍고추 1개 12g다진 마늘 1큰술고추장 0.5큰술고춧가루 0.5큰술국간장 1.5큰술까나.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 25.
  • 옥수수 콘치즈 만드는 법 레시피 캔 옥수수콘 요리 안녕하세요^^ 식재료 중 캔 옥수수를 항상 준비해두었다가샐러드나 콘치즈를 만들어 먹을 때캔옥수수 요리로 음식을 만들어 먹어요 옥수수 콘치즈 만드는 법 레시피는톡톡 터지는 캔 옥수수를 흐르는 물에헹군 다음에 치즈를 듬뿍 올린다음에가스불 약불에서 치즈가 녹을 때까지 녹여주시면 되세요 치즈를 녹일 때에는 타지 않도록가스불 약불에 녹여주시고,치즈를 넉넉하게 넣어주면 쭉쭉 늘어나는 옥수수 콘치즈를 드실 수 있어요    ▶재료◀캔 옥수수 1개 340g비엔나 소세지 3~4개 마요네즈 1.5큰술설탕 0.5큰술버터 10g소금 1~2꼬집 정도모짜렐라 치즈 넉넉하게파슬리가루(옵션) 살짝 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 옥수수 콘치즈 재료 준비 캔 옥수수 1캔을 준비하고,비엔나 소세지 3~4개, 버터 10g,모짜렐라 치즈를 넉.. 공감수 3 댓글수 1 2025. 1. 24.
  • 청경채 굴소스볶음 만드는법 청경채 새우볶음 레시피 청경채볶음 청경채요리 안녕하세요^^ 청경채는 주로 국물 요리에 많이 넣어 먹는 식재료이지만,간단하게 만들수 있는 볶음 요리로 만들어 드셔도 맛있어요 쳥경채볶음 만드는법은청경채만 볶아도 맛있지만,새우, 소고기, 베이컨, 돼지고기 등좋아하는 재료를 추가하여 볶으면푸짐하게 드실 수 있어요 청경채볶음에 냉동 새우와양념으로 굴소스만 넣고 볶아도 맛있는 청경채 새우볶음 레시피를 완성할 수 있어요     ▶재료◀청경채 165g냉동 새우 81g대파 10g다진 마늘 1큰술굴소스 1.3큰술감자전분 0.4큰술물 3큰술올리브오일 2큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 청경채 세척 & 분리하기  볼에 청경채가 짐길 정도의 물을 받고밑동 부분을 손으로 잡고흔들어 가면서 3차레 물을 바꿔가며 세척한 다음에 채반에 담아 물기를 빼 줍니다    .. 공감수 2 댓글수 0 2025. 1. 23.
  • 고추전 만드는 법 오이고추전 레시피 안녕하세요^^ 저희집은 시댁과 친정에서 명절을보내기 때문에 따로 명절 음식을 만들지는 않지만 가끔씩 전종류로부침개나 전을 조금씩 부쳐 먹다가 이번에는새롭게 고추전 오이고추전을 만들어봤어요 오이 고추전 만드는 법 레시피는큼직한 청양고추나 오이고추를 반으로자르고 씨를 제거한 다음에고추전 속을 채워서 부쳐주시면 되세요 제가 만든 오이고추전 반죽이넉넉하니 고추 갯수가 적다면 반죽 재료를줄여서 만드시면 되세요   ▶재료◀오이고추 10개 정도돼지고기 다짐육 200g두부 200g당근 25g양파 60g부추 20g대파 15g표고버섯 1개 28g홍고추 1개 8g계란 2개소금 1.2작은술 + 추가부침가루 적당히식용유 넉넉하게 ▶돼지고기 밑간◀다진 마늘 0.5큰술참기름 1작은술소금 0.5작은술 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작.. 공감수 7 댓글수 1 2025. 1. 23.
  • 편스토랑 이정현 계란장 만들기 계란 노른자장 레시피 안녕하세요^^ 반찬으로 계란 장조림을 만들어 먹지만,이번에는 편스토랑 이정현 님이 만드셨던계란 노른자로 만든 계란 노른자장을만들었어요 편스토랑 이정현 님이 산후 조리원에계실 때 이정현 남편분 반찬으로 만드신계란 노른자장 레시피는계란 흰자와 노른자를 분리하여만드는 방법이에요 편스토랑 이정현 계란장 만들기 방법은분리한 계란 노른자와 계란장 양념에재워서 냉장고에서 숙성을 시켜주면 되세요 이정현 님은 계란 10알을 만드셨는데저는 계란과 양념장을 반씩 줄여서만들었어요 양을 줄여서 만들었는데도계란장 양념장이 많이 남아서 다른 통에 담아두고 김을 먹을 때 먹고,계란 후라이와 양념장과 함께 비벼서 먹고 있어요 ▶재료 (이정현 레시피)◀계란 노른자 10알쪽파 50g청양고추 3개홍고추 1개다진 마늘 1큰술통깨 1큰술.. 공감수 3 댓글수 1 2025. 1. 22.
  • 감자볶음 만드는 법 스팸감자볶음 감자채볶음 레시피 안녕하세요^^ 볶음 반찬으로 무얼 만들까 고민하다가떨어지지 않고 항상 준비되어 있는감자와 스팸으로 감자볶음을 만들었어요  스팸 감자볶음 만드는 법 레시피는감자와 스팸을 채 썰어서 기름과 함께 볶아주면 간단하게 만들수 있어요 감자볶음 레시피는스팸이 아니더라도 좋아하는 채소와함께 볶아도 상관없어요    ▶재료◀감자 1개 손질 후 165g스팸 50g양파 30g대파 10g다진 마늘 0.5큰술소금 0.4~0.5작은술식용유 2큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 감자 손질 & 채 썰기 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세척하고3mm 두께로 채 썰어 준비합니다  2. 감자 세척하기 볼에 감자가 잠길 정도의 물을 받은 다음에 손으로 뒤적이면서 3번 정도 물을 바꿔가며헹군 후 채반.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 21.
  • 돼지고기 김치찌개 끓이는법 돼지 삼겹살 김치찌개 레시피 안녕하세요^^ 묵은지나 신김치만 있으면 남녀 노소 대부분 좋아하는 김치찌개를 맛있게 끓일 수 있으며,돼지고기, 캔참치, 스팸 등 좋아하는 재료를 추가로 넣고 끓이시면 되세요 저희집 짝꿍은 김치찌개에 고기를 넣고 끓인 김치찌개를 좋아하여돼지고기 김치찌개를 한 달에 2번 정도는 먹게 되는 거 같아요 돼지고기 김치찌개 끓이는법은물 대신에 사골육수나 쌀뜨물을 넣고 끓이면맛의 풍미가 깊어지면서 더해지지만,깔끔한 국물의 김치찌개를 좋아하신다면물과 함께 동전 육수 2개 정도를 넣고끓여주시면 되세요 돼지 삼겹살 김치찌개 레시피는돼지고기를 참기름과 먼저 볶음 다음에묵은지나 신김치를 넣고 볶고물이나 사골육수를 넣고 끓여주면 간단하게 돼지고기 김치찌개를 완성할 수 있어요     ▶재료◀돼지고기 삼겹살 160g묵은지 210g.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 20.
  • 라면땅 만들기 전자레인지 라면땅 레시피 안녕하세요^^ 요즘 짝꿍이 간식으로 생 라면에스프를 뿌려 먹고 먹어서 간식으로 간단하게전자레인지 라면땅 만들기로 해줬더니맛있다고 하면서 야금야금 다 먹었어요 라면땅 만들기 방법은 에어프라이어를 이용하여 라면딸을 만들어도 되지만 전자레인지를 이용하면더 쉽게 라면땅을 만들수 있어요 라면땅 레시피는 라면 위에 마요네즈와 설탕을 뿌린 다음에전자레인지에 돌리고 마지막에 취향껏 라면 스프 양을조절하여 뿌려주시면 되세요 라면 한 봉지로 바삭바삭하게만들면 과자처럼 맛있게 드실 수 있어요    ▶재료◀라면 1개설탕 1큰술 정도마요네즈 적당히라면스프 취향껏  (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 라면땅 재료 준비 라면 종류는 상관없이라면 1개와 라면 스프를 준비합니다  2. 라면 자르기 & 마요네즈 바르기 라면은 4등분으로 잘라.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 19.
  • 브로콜리 데치기 브로콜리 무침 레시피 참깨 드레싱 만들기 안녕하세요^^ 요즘 브로콜리와 사랑에 빠져 있는저는 브로콜리를 주로 데쳐서 먹다가다른 이웃님의 브로콜리무침 레시피를 보고따라서 만들었는데 맛이 좋았어요 브로콜리 데치기 방법은먼저 브로콜리를 식초물이나 베이킹소다에세척한 다음에 데쳐주시고브로콜리의 아삭한 식감을 위해너무 오래 데치지 말고 아삭할 정도로데쳐주세요 데친 브로콜리는 초장에 찍어서 드셔도 되지만,참깨 드레싱을 만들어 무쳐드셔도 맛있어요    ▶재료◀데친 브로콜리 200g  ▶참깨 드레싱 만들기◀마요네즈 3큰술사과식초 1큰술진간장 1큰술올리고당 1큰술참깨 2큰술땅콩버터 0.7큰술  ▶브로콜리 데치기◀브로콜리 1송이물 1리터굵은소금 0.5큰술 ▶브로콜리 세척◀세척용 베이킹소다 넉넉하게식초 3~4큰술 정도 (큰술: 밥 숟가락 계랑)1. 브로콜리 세척 볼.. 공감수 2 댓글수 0 2025. 1. 18.
  • 돼지고기 수육 삶는법 삼겹살 목살 수육 삶는 시간 안녕하세요^^ 수육이나 보쌈이 먹고 싶을 때에는배달 음식으로 자주 시켜 먹다가 집 앞 마트에서 돼지고기를 세일한다고 하여돼지고기 수육용 삼겹살과 목살을 구매하여직접 삶았어요 돼지고기 수육 삶는법은 돼지고기 삶을 때 넣을 향신채를 준비하고이번에는 고기의 잡내를 잡아주기 위해쌍화탕을 넣고 끓였고,물이 끓어오를 때 돼지고기를 넣어주면육즙을 가둬주어서 육즙이 빠지지 않고 잡내가 없는 돼지고기 수육을드실 수 있어요 돼지고기 삼겹살 목살 삶는 시간은고기의 두께에 따라 일정 시간 동안삶아주시면 되세요    ▶재료◀돼지고기 삼겹살 + 목살 1kg 정도대파 90g양파 100g생강 15g통후추 0.5큰술시판 된장 1큰술진간장 1큰술쌍화탕 1병 100ml월계수잎 5~6장물 900ml~1리터 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 돼.. 공감수 1 댓글수 0 2025. 1. 17.
  • 고구마라떼 만들기 레시피 찐 고구마 우유 쉐이크 만들기 안녕하세요^^ 고구마를 쪄 놓으면 오며가며 간식으로댕댕이와 함께 찐 고구마를 먹지만,짝꿍은 찐 고구마를 좋아하지 않아가끔은 고구마 우유 쉐이크로 만들어 챙겨주고 있어요 고구마라떼 만들기 레시피는찐 고구마를 우유, 꿀을 넣고 믹서기나블렌더에 갈아주면 고구마 우유를쉽게 만들수 있어요 드시고 남은 고구마나 맛없는 고구마가남아 있다면 고구마 요리로 달달하면서 든든한 고구마라떼 고구마 쉐이크를 만들어보세요     ▶재료◀찐 고구마 2개 손질 후 145g우유 290~300ml꿀 1.5큰술시나몬가루(옵션) 취향껏 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 고구마라떼 재료 준비 찐 고구마 2개, 꿀 1.5큰술을 준비하고우유는 290~300ml 정도,시나몬가루는 취향껏 양을 준비하시면 되세요    2. 찐 고구마 손질하기  고구마는.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 16.
  • 감자조림 만들기 레시피 고추장 감자조림 만드는 법 안녕하세요^^  저희집은 아직 두 식구라서 밑반찬을 소량으로 만들어 자주자주만들어 먹으며 짝꿍이 좋아하는 감자 요리로고추장 감자조림을 만들었어요  감자조림 만들기 레시피는고추장 양념과 간장 양념으로 만드는 감자조림 만들기 방법이 있으니취향껏 입맛에 맞는 방법으로감자조림을 만드시면 되세요  고추장 감자조림 만드는 법은감자 모양을 깍둑 모양으로 썰어서 만드는 것보다는 납작하게 반달 모양으로썰어서 졸여주면 요리 시간이 단축 되면서감자가 포근포근하게 익어 부드럽게드실 수 있어요     ▶재료◀감자 2개 손질 후 233g대파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술고추장 1큰술진간장 1.8큰술올리고당 2큰술올리브오일 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 감자조림 재료 준비  감자는 껍질을 벗기고 흐르.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 16.
  • 무 북어국 끓이는법 황태해장국 레시피 황태국 황태북어국 안녕하세요^^ 북어국 황태국을 때에는 북어나 황태만넣고 끓여도 시원하지만 부재료로 콩나물이나 무를 넣고 끓이면맛의 풍미가 더 좋으며조금 더 시원한 무 북어국을 드실 수 있어요 무 북어국 끓이는법들기름에 황태채를 달달 볶은 다음에물을 넣고 끓이면 뽀얀 국물이 우러나오도록끓여주면 되세요 식사 국 종류로 무 황태국을 함께 드시면밥 한 그릇은 기본으로 드실 수 있으며,술을 드신 다음날 황태해장국으로드셔도 좋으니 국이나 해장이 필요하실 때끓여보세요     ▶재료 (2인분 정도)◀북어채 32g무 110g대파 15g계란 1개동전 육수 2개다진 마늘 0.7큰술들기름 1큰술까나리액젓 0.5큰술참치액 1큰술소금 1꼬집 정도물 900ml (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 북어채 세척 & 자르기  황태채가 잠길 정도의 물을 받은.. 공감수 2 댓글수 0 2025. 1. 15.
  • 고구마 맛있게 찌는법 밤 고구마 찌는법 고구마 찌기 안녕하세요^^ 장을 보다가 갑자가 찐 고구마가 먹고 싶어밤 고구마 한 봉지를 구매하여바로 집에와서 고구마를 쪄서 먹게 되었어요 밤 고구마 맛있게 찌는법은물에 다시마 한 조각을 넣고 찌면고구마 찌기 시간을 단축시켜 주면서부드럽고 촉촉한 고구마를 드실 수 있어요    ▶재료◀밤 고구마 손질 후 705g다시마 1장물 700ml찜기1. 고구마 준비 & 세척  고구마는 드실만큼 볼에 담아서 준비합니다     흐르는 물에 고구마를 하나씩 문질러서 깨끗하게 세척해줍니다  2. 고구마 손질하기  세척한 고구마의 양쪽 끝부분을 잘라줍니다  3. 물 + 다시마 넣기   냄비에 물 700ml와 다시마 한 조각을 넣어줍니다 고구마 크기가 크다면 잘라서 넣어주세요 고구마 찌는법 중에서 뚜껑을 닫고 고구마를 찌면은다시마의 풍미가.. 공감수 1 댓글수 0 2025. 1. 14.
  • 훈제오리 채소볶음 훈제오리고기 부추볶음 훈제오리 요리 안녕하세요^^ 오리고기는 건강에 좋은 식재료가끔씩 훈제오리볶음 요리로 채소와 함께볶음 요리로 만들어 먹고 있어요 훈제오리고기는 팬에 구워서 기름기를 빼고 쌈과 함께 드셔도 맛있지만좋아하는 채소를 넣고 볶음으로 만들어 드셔도 맛있어요 훈제오리는 기본적인 간이 되어 있기 때문에채소를 볶을 때 살짝만 간을 해서볶은 후에 채소와 오리고기를 함께 드시면 간이 적당하여 좋은 거 같아요 훈제오리고기는 브랜드에 따라서간이 조금씩 다르기 때문에 맛을 보면서 간을 맞춰주시면 되세요 훈제오리볶음에 채소를 많이 넣을 경우에는소금보다는 굴소스 양념을 넣고 볶으면풍미가 좋은 훈제오리 채소볶음을드실 수 있어요     ▶재료 (2인분 정도)◀훈제오리고기 180g노란 파프리카 25g빨간 파프리카 25g양파 35g부추 20g다진 마늘 .. 공감수 2 댓글수 0 2025. 1. 14.
  • 부드러운 고추장 진미채볶음 레시피 오징어채볶음 레시피 안녕하세요^^ 밑반찬 중에서 짝꿍이 제일 좋아하는고추장 진미채볶음을 만들었어요 부드러운 진미채볶음 오징어채볶음 레시피는오징어채는 건조한 거라서 약간 딱딱하기때문에 마요네즈레 버무려 놓았다가끓인 양념으로 버무려주면 부드러운 고추장 진미채볶음 드실 수 있어요    ▶재료◀진미채 105g마요네즈 1큰술고추장 1.8큰술고춧가루 0.7큰술설탕 1.5큰술올리고당 3큰술올리브오일 1큰술참기름 0.5큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 진미채 준비 & 자르기 진미채를 준비하여 볼에 담고드시기 좋은 길이로 가위로 잘라줍니다  2. 마요네즈 넣고 버무리기 부드러운 오징어볶음을 만들기 위해마요네즈 1큰술을 넣어줍니다    일회용 장갑을 끼고 진미채에마요네즈가 골고루 입혀지도록 조물조물버무린 다음에 10분 정도 상온.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 13.
  • 스팸 김치볶음밥 만들기 간단 김치볶음밥 황금 레시피 안녕하세요^^ 혼자 있다보면 밥 보다는 간단하게 먹을 수 있는 음식을 찾을 때간단하게 요리하여 드실 수 있는 볶음밥을 만들어서 드셔보세요 볶음밥 종류는 여러가지가 있지만그 중에서 재료 준비도 쉬우면서 아주간단하게 만들수 있는간단 김치볶음밥 황금 레시피이에요 김치볶음밥은 김치와 밥만 볶아도 맛있지만,스팸을 넣고 볶아주면 누구나 좋아하는스팸 김치볶음밥을 드실 수 있어요 김치볶음밥 간은 굴소스나 간장으로 맞춰주고스팸 대신에 베이컨, 캔참치, 햄 등을 넣고볶아주고 계란후라이 반숙과 함께드셔보세요    ▶재료 (1인분)◀밥 210g스팸 80g김치 80g대파 30g고춧가루 0.7큰술설탕 0.3큰술굴소스 0.8~1큰술 정도올리브오일 2큰술계란 후라이 반숙 1개통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 간단 김치볶음.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 12.
  • 잡채 만드는 법 돼지고기 잡채 황금 레시피 안녕하세요^^ 잡채는 친정 엄마가 해주거나시댁 어머님이 해주실 때 먹는 음식이면서특별한 날이나 손님 초대를 했을 때 만들어 먹는 음식인데 오랜만에 집에서돼지고기 잡채를 간단하게 만들었어요 잡채 만드는 법은 좋아하는 재료들을 하나씩 볶은 다음에삶은 당면과 함께 무쳐주시면 되세요 돼지고기 잡채 황금 레시피는잡채용 돼지고기를 밑간하고 잠시 그대로 두었다가 볶아주면 고기에간이 배어 더 맛있어요 고기를 싫어 하신다면 돼지고기는 빼고,버섯은 느타리 대신에 목이버섯이나 표고버섯을 넣어도 상관 없고,부추 대신에 시금치를 넣으시면 되세요     ▶재료 (2인분 정도)◀당면 120g돼지고기(잡채용) 80g느타리버섯 45g양파 55g빨간 파프리카 20g노란 파프리카 20g부추 35g올리브오일 3큰술+살짝 추가소금 3꼬집 정.. 공감수 4 댓글수 2 2025. 1. 11.
  • 팽이버섯 계란전 크래미팽이버섯전 만들기 안녕하세요^^ 팽이버섯은 다이어트에 도움이 되는식재료라서 요즘 제가 매일 꾸준히 먹고 있는 팽이버섯 요리로 팽이버섯전을 만들었어요 팽이버섯전 만들기 방법은잘게 썬 팽이버섯과 채소, 크래미를 넣은 다음에 밀가루 반죽 대신에 계란으로 크래미팽이버섯전 반죽을 만드시면 되세요 혹시 크래미가 없다면 넣지 마시고채소와 팽이버섯만 넣고 부쳐도 맛있어요    ▶재료◀팽이버섯 손질 후 55g크래미 2개 38g당근 18g양파 20g부추 20g계란 1개소금 0.2작은술후추 톡톡톡식용유(카놀라유) 적당히  (작은술: 티스푼 기준)1. 팽이버섯 손질 & 자르기  팽이버섯은 밑동을 자르고1~1.2cm 정도 길이로 썰어서 준비합니다  2. 크래미팽이버섯전 재료 준비  당근, 양파, 부추는 잘게 썰어서 준비하고,크래미는 일회용 장갑.. 공감수 3 댓글수 1 2025. 1. 10.
  • 시금치 베이컨볶음 만드는법 시금치볶음 베이컨볶음 겨울반찬 시금치요리 안녕하세요^^ 겨울 식재료 재료 중시금치는 겨울철에 더 맛있기 때문에겨울반찬으로무침, 국, 볶음, 프리타타 등 다양하게시금치요리를 만들어 드셔보세요 시금치 베이컨볶음 만드는법은간단한 볶음요리 시금치, 베이컨을 볶음 다음에스크램블 에그를 만들어 함께 볶으면아주 간단하게 겨울반찬으로 시금치볶음베이컨볶음을 만들수 있어요 시금치 베이컨볶음 간은 굴소스로 간을 맞춰도 되지만,베이컨에 간이 되어 있기 때문에 시금치를 볶을 때 소금을 살짝만 넣고볶아주시면 되세요     ▶재료◀시금치 손질 후 95g베이컨 5줄 75g계란 1개올리브오일 2큰술소금 2~3꼬집 정도후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 시금치 손질 & 세척  시금치는 과도로 뿌리 위쪽을 잘라서하나씩 분리해줍니다 시금치에 누런잎이 있으면 손질.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 10.
  • 감자 수제비 만들기 레시피 간단 수제비 만들기 레시피 안녕하세요^^ 짝꿍이 따뜻한 국물 음식으로 요리하기 쉬우면서 간간하게 먹을 수 있는수제비나 칼국수가 먹고 싶다고 하여냉장고에 남아 있는 감자 수제비로간단하게 수제비를 만들었어요 간단 수제비 만들기 레시피는수제비 반죽만 만들면 간단하게 끓일 수 있는데 반죽 만드는게 번거롭다면마트에서 파는 수제비나 감자 수제비를 활용하면 누구나 쉽게 수제비 한 그릇을끓여서 드실 수 있어요 감자 수제비 만들기 레시피는육수를 따로 만들지 않고 동전 육수로육수를 만들고 감자 수제비와 준비한 채소를 넣고 간은 액젓을 넣고끓여주시면 간단하게 끓일 수 있어요     ▶재료◀감자 수제비 185g애호박 60g당근 20g양파 35g대파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술까나리액젓 0.7~1큰술동전 육수 2개물 600~650ml후추 톡톡톡 (큰술.. 공감수 1 댓글수 0 2025. 1. 9.
  • 돼지고기 비지찌개 끓이는 법 콩비지찌개 레시피 김치 비지찌개 만드는 법 안녕하세요^^ 콩류가 단백질이 풍부하면서다이어트에 도움이 되어 하루에 한 끼 정도는콩류를 챙겨 먹다가 이번에는 저녁 메인 찌개로 돼지고기 김치 비지찌개를끓였어요 콩비지찌개 레시피는 특별한 재료를 넣지 않고 김치와돼지고기 다짐육만 넣고 끓여도 고소하면서 씹히는 식감이 느껴지는돼지고기 김치 비지찌개를 드실 수 있어요 돼지고기 비지찌개 끓이는법은다짐육으로 돼지고기나 소고기 중 아무거나 넣어도 상관 없으며,국거리용이나 찌개용으로 넣어도 상관 없어요 개인적으로 저는 다짐육을 깜박하여돼지고기 잡채용 고기가 남아서 잘게 썰어서 넣었어요    ▶재료 (2~3인분 정도)◀비지 1팩 300g 신김치 120g돼지고기 다짐육 100g대파 25g홍고추 15g다진 마늘 1큰술고춧가루 0.7큰술까나리액젓 1큰술참치액 0.5큰술참기.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 8.
  • 고구마 샐러드 만드는 법 만들기 찐 고구마 요리 안녕하세요^^ 박스에 큰 고구마를 보고 쪄서 먹을까 고구마 튀김을 만들까고민하다가 짝꿍이 감자 샐러드를 잘 먹는 모습이 생각나서 이번에는찐 고구마 요리로 고구마 샐러드를 만들었어요 고구마 샐러드 만들기 만드는 법은감자 샐러드 만드는 방법과 비슷하니고구마만 잘 쪄 주시면 되세요 고구마를 넉넉하게 쪄서 우유와 함께 찐 고구마를 드셔도 되고,고구마 샐러드를 만들어 간식이나식사로 챙겨 드셔도 좋아요    ▶재료◀찐 고구마 2개 손질 후 248g크랜베리 20g아몬드 15g생크림 요거트 1큰술마요네즈 2큰술레몬즙 1큰술알룰로스 1큰술파슬리가루 살짝 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 찐 고구마 준비 & 껍질 벗기기  찐 고구마의 껍질을 벗기고으깨기 쉽게 조각으로 자른 다음에볼에 담아서 준비합니다  2. 찐 고구마 .. 공감수 4 댓글수 1 2025. 1. 8.
  • 돼지고기 김치찜 레시피 돼지고기 목살 묵은지 김치찜 레시피 안녕하세요^^ 신김치나 묵은지는 주로 볶음 김치나 찌개로김치찌개를 자주 끓여 먹는데 가끔은김치찜 요리로 돼지고기 삼겹살이나 목살을넣고 돼지고기 김치찜을 만들어 먹는 날은과식을 하게 되는 날인 거 같아요 묵은지 김치찜 레시피는 돼지고기 부위 앞다리살, 삼겹살, 목살, 등좋아하는 부위를 넣고 묵은지나 신김치,양념장을 넣고 40분~1시간 정도 끓여주면 방법이에요 돼지고기 부위로 앞다리살이나 삼겹살로돼지고기 김치찜을 요리하실 거라면약간 두께감이 있도록 준비하시면 되고,고기 두께에 따라서 요리 시간이조금 달라질 수 있어요    ▶재료(3~4인분 정도)◀묵은지 530g돼지고기 목살 500g양파 140g대파 65g홍고추 18g풋고추 15g다진 마늘 1큰술다진 생강 0.4큰술물 1.3리터(1리터+300ml) ▶김치찜 .. 공감수 3 댓글수 1 2025. 1. 7.
  • 단무지무침 레시피 꼬들 단무지무침 만들기 안녕하세요^^  단무지를 좋아하는 한 사람으로단무지는 그냥 먹어도 맛있지만,살짝 양념을 더해주면 밑반찬으로 먹기 좋은 단무지무침을 간단하게 만들수 있어요 단무지무침 레시피는여러 종류의 단무지를 선택하여 만들어도 되지만꼬들 단무지로 무침을 만들면더 맛있게 느껴지는 거 같아요 꼬들 단무지무침 만들기는기본적인 양념이 되어 있기 때문에간을 따로 하지 않아도 되고 간단하게 양념과 재료를 준비하시면 되세요 입맛에 맞게 고춧가루를 넣고살짝 매콤하게 무치면 빨간 단무지무침으로드실 수 있어요     ▶재료◀꼬들 단무지 1팩 220g다진 마늘 0.3큰술대파 1큰술올리고당 1.5큰술참기름 1큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 꼬들 단무지무침 재료 준비  꼬들 단무지 1팩을 준비하고,대파는 송송 썰고, 다진 마늘.. 공감수 5 댓글수 3 2025. 1. 6.
  • 호박전 애호박채전 만들기 레시피 애호박전 만들기 안녕하세요^^ 애호박은 식재료 항상 1~2개를 구매하면 찌개, 볶음, 전을 부쳐 먹는데이번에는 호박전으로 애호박채전을 만들어 먹었어요 호박전 만들기 레시피는애호박의 동그란 모양으로 그대로 잘라서하나씩 부쳐 전을 부쳐도 되지만,다른 방법으로 애호박을 채 썰어서 부치면부침개 모양으로 부쳐서 뜨거울 때 젓가락으로 호호 불어서 드시면 더 맛있게애호박채전을 드실 수 있어요 호박전은 애호박만 채 썰어 부쳐도 맛있지만,건새우나 새우가루가 들어가면 맛의 풍미가 더 좋아지니 취향껏재료를 준비하여 애호박전을 부치시면 되세요     ▶재료◀애호박 171g당근 25g양파 30g부침가루 100ml물 100ml참치액 0.5큰술식용유 적당히 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 애호박전 재료 준비하기  당근과 양파는 3mm 두께로 .. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 6.
  • 길거리 토스트 만들기 양배추계란 옛날 토스트 레시피 안녕하세요^^ 저희집 짝꿍은 매주 주말이나 휴일에특별한 일이 없으면 야외 활동으로운동을 하러 갈 때 빈 속으로 나가는 것 보다는배를 살짝 채울 수 있으면서 간단하게 만들수 있는 토스트를 자주 만들어 먹고 있어요 식빵 토스트는 버터에 구워서 잼만 발라 먹어도 맛있지만,조금 더 든든하게 먹고 드시고 싶다면다른 재료를 추가하여 만들면 푸짐하면서더 맛있게 토스트를 드실 수 있어요 이번에 만든 양배추 계란 토스트는옛날 길거리 토스트 만들기 방법으로양배추, 당근, 양파, 대파, 계란을 넣고계란부침을 만든 후에잼, 마요네즈, 케첩을 뿌려서 만들었어요    ▶ 재료 (1인분) ◀식빵 2장채 썬 양배추 53g당근 15g양파 23g대파 10g버터 15g계란 1개소금 3꼬집 정도딸기쨈 취향껏후추 톡톡톡올리브오일 적당히케첩,.. 공감수 3 댓글수 0 2025. 1. 5.
  • 어묵탕 오뎅탕 끓이는법 어묵국 오뎅국 레시피 안녕하세요^^ 저희집은 제가 어묵 오뎅을 좋아하여반찬이나 국 종류로 자주 끓여서 먹고 있어요 오뎅국 끓이는법은무와 어묵만 넣고 끓여도 시원하면서오뎅맛이 느껴지는 오뎅국을 드실 수 있어요 어묵탕 끓이는법에서어묵은 끓이는 시간이 길어질수록국물맛이 진해지지만 간이 짜질 수 있어요 저희집은 지금 오뎅국 어묵국 레시피로자주 끓여먹는 국물요리로 짝꿍도맛있게 먹고 있어요    ▶ 재료 (2~3인분) ◀사각 어묵 105g무 85g팽이버섯 55g대파 1.5~2큰술다진 마늘 0.7큰술국간장 1큰술진간장 0.5~0.7큰술동전 육수 2개물 900ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 오뎅탕 재료 준비하기 어묵은 드시기 좋은 크기로1cm 정도의 두께 자르고,무는 2~3mm 두께로 나박 썰고,동전 육수 2개를 준비합니다    .. 공감수 1 댓글수 0 2025. 1. 4.
  • 새송이버섯볶음 만드는 법 새송이버섯 요리 버섯볶음 레시피 안녕하세요^^ 버섯반찬으로 버섯 종류를 바꿔가면서버섯볶음을 만들어 먹는데 이번에는남은 새송이버섯으로 새송이버섯볶음을만들었어요 버섯볶음 레시피는 주로양파와 당근을 추가로 넣고 볶아도 되지만,채소가 없다면 버섯만 넣고볶아도 상관 없어요 새송이버섯볶음 만드는 법은버섯을 볶을 때 수분을 한 번에 흡수 했다가한 번에 뱉어 내기 때문에 처음에 오일과 물을 함께 넣고 볶으면수분감이 생겨서 쉽게 버섯을 볶을 수 있어요 오일을 많이 넣으면 기름질 수 있으니오일과 물을 함께 넣고 볶아주시는게 좋아요    ▶재료◀새송이버섯 2개 손질 후 162g크래미 72g대파 15g다진 마늘 0.4큰술진간장 1작은술소금 0.2작은술 정도올리브오일 3큰술물 3큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 버섯볶음 재료 준비.. 공감수 3 댓글수 0 2025. 1. 3.
  • 매쉬드 포테이토 만들기 삶은 으깬 감자 샐러드 매시드 메쉬 포테이토 만들기 안녕하세요^^ 크리스마스 때 시댁 부모님과식사를 하고 집에 올 때 감자를 챙겨주셔서 짝꿍과 함께 간식으로 감자 샐러드매쉬드 포테이토를 만들어 먹었어요 매쉬드 포테이토 만들기 방법은감자를 삶은 후 으깬 다음에버터, 설탕, 소금을 넣고 섞어주면간단하게 만들수 있어요 삶은 감자 샐러드 매쉬드 포테이토에생크림을 넣고 만들면 더 맛있지만,생크림이 없다면 우유만 넣고 만들어도부드럽고 촉촉한 감자 매시드 메쉬 포테이토를 완성 할 수 있어요    ▶ 재료 ◀삶은 감자 3조각 238g 버터 15g설탕 0.5작은술소금 0.15작은술우유 30ml후추 톡톡톡파슬리가루 살짝 ▶ 감자 삶기 ◀감자 2개 손질 후 478g굵은소금 0.5큰술설탕 1큰술물 600ml (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1. 감자 삶기 감.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 1. 3.
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