잡채밥 레시피 남은 잡채요리

 

안녕하세요^^

 

 

잡채는 어쩌다가 한 번씩 만들면

애매하게 남을 경우에는 다음날 데워 먹거나

냉동실에 얼려두었다가 깜박 하여

버리는 경우가 있었는데

지금은 남은 잡채요리 레시피 방법으로

잡채밥을 만들면 남은 잡채도 버리지 않고

맛있게 먹을 수 있는 잡채덮밥 레시피

알려드릴께요.

 

 

 

 

 

 

잡채밥 레시피 요리 과정은

간단하면서 추가로 필요한 재료는

대파만 있으면 간단하게 잡채밥을

만들수 있어요.

 

완성 된 잡채밥을 드실 때에는

반숙으로 만든 계란 후라이 노른자

톡 깨서 잡채밥과 함께 비벼드시면

한 끼 식사로 든든하게 맛있게 챙기고,

남은 잡채를 버리거나 냉동실에

얼리지 않고 모두 먹을 수 있는 잡채요리

참고해보세요.

 

 

 

 

 

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재료

 

남은 잡채 135g

 

밥 140g, 대파 25g

 

계란 후라이 1~2개

 

진간장 1.5~1.5큰술, 물 100ml

 

식용유 1.5큰술, 참기름 1큰술

 

통깨

 

(밥 숟가락계량 / 조리시간: 15분)

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1. 재료 준비하기

 

 

남은 잡채 135g 정도 준비했으며,

대파는 송송 썰어서 준비했어요.

 

 

2. 파기름 만들기

 

 

프라이팬에 송송 썬 대파와

식용유 1.5큰술을 넣고

대파가 부드러워 질 때까지 볶아주세요.

 

 

3. 남은 잡채볶기

 

 

남은 잡채를 넣고

반 정도 부드러워 질 때까지 볶아주세요.

 

 

 

 

 

물 100ml, 진간장 1.3큰술 정도 넣고

 

 

 

 

잡채에 양념이 골고루 입혀지면서

잡채가 부드러워 질 때까지 볶아주다가

가스불을 꺼 주세요.

 

 

 

 

 

참기름 1큰술을 넣고 뒤적여주고

통깨를 뿌려주면 남은 음식 활용법

잡채요리 먼저 완성이에요.

 

 

4. 계란 후라이 반숙 만들기

 

후라이팬에 식용유를 약간 넣고

계란 후라이 반숙을 만들어주세요.

 

 

 

 

그릇에 밥을 담고

잡채와 달걀 프라이를 올린 다음에

 

 

 

 

통깨를 잡채 위에 솔솔 뿌려주면

남은 잡채요리 간단요리

잡채밥 레시피 완성이에요.

 

드실 땐 게란 노른자와 함께 비벼 드시고

싱겁게 느껴지면 진간장을 살짝만

추가하여 비벼 드시면 되세요.

 

 

 

 

잡채덮밥은 잡채가 남았을 때

잡채덮밥을 만들어 먹으면 한 그릇 음식으로

간단하게 만들수 있으면서 맛도 좋으니

남은 음식 활용법 남은 잡채가 있다면

잡채덮밥 레시피 방법으로

맛있게 만들어 드셔보세요~♣

 

 

 

살짝 매콤하게 드시고 싶다면

청양고추를 잘게 썰어 넣어보세요.