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감자전 만드는법 강판 쫀득한 감자전 레시피

안녕하세요^^ 감자는 여러 요리를 만들수 있어서떨어지지 않게 감자를 준비해두었다가감자 요리로 찌개나 국, 전을 부쳐 먹는데이번에는 강판에 직접 감자를 갈아서 쫀득한 감자전을 만들었어요 쫀득한 감자전 만드는법은강판에 감자를 갈은 다음에 물을 넣지 않고 감자에 있는 수분으로감자 전분을 넣고 반죽을 만들어 부치면쫀득한 감자전을 완성할 수 있어요    ▶재료 ◀감자 2개 손질 후 252g양파 40g감자전분 3큰술소금 0.3~0.4작은술식용유 적당히 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)  1. 감자전 재료 준비 감자는 껍질을 벗기고 물에 세척하고,양파는 잘게 썰어서 준비하고,감자 전분 3큰술, 소금 0.3큰술을 준비합니다   2. 강판에 감자 갈기 강판에 세척한 감자를곱게 갈아줍니다   3. 감자전 반죽..

안녕하세요^^  감자 반찬으로 감자를 깍둑 썰어간장 양념이나 고추장 양념으로 조림을만들기도 하고, 가끔은 스팸과 감자를 채 썰어감자채볶음을 소량으로 만들어 먹고 있어요 감자는 많은 요리에 활용도가 좋아떨어지지 않게 준비해 두었다찌개나 전으로 부쳐 먹기에도 좋아요 스팸 감자볶음 만드는 법은감자를 볶아주다가 소량의 물을 넣고뚜껑을 덮어서 스팀으로 익혀주면감자가 부드럽게 잘 익고,감자의 부서짐이 적어 좋아요 감자채볶음은 취향껏감자만 채 썰어 볶아도 상관 없어요    ▶재료◀감자 大 1개 손질 후 173g스팸 40g대파 15g올리브오일 2큰술소금 0.4작은술물 40~50ml 정도후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 스팸 감자볶음 재료 준비 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세..

안녕하세요^^ 감자 반찬으로 고추장 양념으로 조린감자조림이나 간장 양념으로 감자조림을만드는데 이번에는 자극적이지 않은간장 감자조림을 만들었어요  감자조림 만드는 법 레시피는감자를 깍둑 썰어 볶아주다가간장 양념과 물을 넣고 뚜껑을 덮고졸여주면 간단하게 간장 감자조림을만들수 있어요 간장 감자조림에 물을 넣고 졸일 때가스불 화력에 따라 졸이는 시간이달라서 탈 수 있으니약 3~4분이 지났을 때 뚜껑을 열어물의 양을 확인하면서 추가하고졸여주면 타지 않게 맛있는 감자조림을완성할 수 있어요    ▶재료◀감자 3개 손질 후 263g대파 15g다진 마늘 0.4큰술진간장 2.3큰술알룰로스 1.5~2큰술참기름 0.5큰술올리브오일 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 간장 감자조림 재료 준비 감자는 껍..

안녕하세요^^ 간단한 국으로 끓이기 좋은감자 계란국은 아침국이나 저녁국으로챙겨 먹기 좋아서 혼자 있을 때도 간단하게 끓여 먹거나짝꿍과 함께 계란 감자국을 넉넉하게끓여서 저녁국으로 함께 먹어요 감자 계란국 끓이는법은감자를 들기름이나 참기름에 볶은 다음에물을 넣고 끓여주다가 계란물을 넣고끓여주면 되세요 감자의 신선도에 따라서단단한 감자와 덜 단단한 감자의끓이는 시간이 조금 다를 수 있으며,너무 오래 끓이면 감자가부서질 수 있으니 주의해서 끓여주시면 되세요 계란 감자국 레시피에서감자와 계란은 서로 잘 어울리는 음식이라서 감자나 계란 중 하나만국으로 끓여도 되지만,함께 끓이면 더 맛있고 국 한 그릇만먹어도 속이 든든해서 좋은 거 같아요    ▶재료 (2인분)◀감자 2개 손질 후 238g양파 60g대파 18g계란..

안녕하세요^^ 저녁 찌개로 무얼 끓일까 고민하다가 냉장고에 남아 있는 애호박을 깜박하고또 구매하여 먼저 있던 애호박을 소비 할 겸저희집 부부가 좋아하는 고추장찌개를끓였어요 고추장찌개 레시피는채소만 넣고 끓여도 맛있으며고기나 스팸, 캔참치 등 좋아하는 재료를 넣고 끓여도 상관 없어요 애호박 감자 고추장찌개 레시피는김치찌개처럼 끓이는 과정이 어렵지 않기때문에 누구나 간단하게 끓일 수 있어요    ▶재료◀ 애호박 93g감자 2개 손질 후 175g양파 74g표고버섯 1개 40g대파 17g다진 마늘 0.7큰술고춧가루 0.5큰술고추장(볼록하게) 1큰술국간장 1큰술참치액 0.5큰술물 2~3큰술물 550ml동전 육수 2개 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 고추장찌개 재료 준비 감자는 껍질을 벗겨 세척하고5mm 두꼐로 반달..

안녕하세요^^ 저희집은 아직까지 두 식구라서반찬을 2~3번 정도 소량으로 조금씩만들어 먹고 있어요 감자볶음 만드는 법은반달 모양으로 고추장을 넣고조림으로 만들어도 되지만,간단하게 채 썰어서 감자채볶음 만들기로만들면 간단하게 감자볶음 감자채볶음을완성할 수 있어요    ▶재료◀감자 2개 손질 후 202g당근 29g다진 마늘 0.4큰술쪽파 1.5큰술식용유 3큰술소금 0.5작은술통깨 솔솔솔후추 톡톡톡물 80ml (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 감자 손질 & 채 썰기 감자는 껍질을 벗겨 세척하고3mm 정도 두께로 자른 다음에같은 두께로 채 썰어서 준비합니다  2. 채 썬 감자 세척하기 감자에는 전분기가 있기 때문에볼에 감자가 잠길 정도의 물을 받은 다음에손으로 뒤적이면서 2~3번 물을 바꿔가며헹..

안녕하세요^^ 마땅하게 끓일 국 종류가 없어서떨어지지 않게 보관하고 있는 감자와 계란으로 자극적이지 않은맑은 계란 감자국을 끓였어요 맑은 감자국 끓이는법은감자를 들기름에 볶은 다음에 계란을 미리 풀어 계란물을 만든 다음에마지막에 넣고 계란을 익혀주면계란 감자국을 만들수 있어요 계란 감자국 레시피는저녁국으로 끓여 드셔도 좋지만,아침국으로 간단하게 끓여 따뜻하게드시면 속도 따뜻하면서 든든하게하루를 시작할 수 있으니 전 날에 끓였다가 데워드시거나아침에 간단하게 끓여서 드시면 좋아요    ▶재료(2인분 정도)◀감자 1개 손질 후 148g양파 50g대파 20g다진 마늘 0.7큰술참치액 1큰술까나리액젓 0.5큰술들기름 1큰술동전 육수 2개계란 1개소금 1꼬집 정도+추가물 800ml후추 톡톡톡 (큰술: 밥 숟가락 계..

안녕하세요^^ 볶음 반찬으로 무얼 만들까 고민하다가떨어지지 않고 항상 준비되어 있는감자와 스팸으로 감자볶음을 만들었어요  스팸 감자볶음 만드는 법 레시피는감자와 스팸을 채 썰어서 기름과 함께 볶아주면 간단하게 만들수 있어요 감자볶음 레시피는스팸이 아니더라도 좋아하는 채소와함께 볶아도 상관없어요    ▶재료◀감자 1개 손질 후 165g스팸 50g양파 30g대파 10g다진 마늘 0.5큰술소금 0.4~0.5작은술식용유 2큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 감자 손질 & 채 썰기 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세척하고3mm 두께로 채 썰어 준비합니다  2. 감자 세척하기 볼에 감자가 잠길 정도의 물을 받은 다음에 손으로 뒤적이면서 3번 정도 물을 바꿔가며헹군 후 채반..

안녕하세요^^  저희집은 아직 두 식구라서 밑반찬을 소량으로 만들어 자주자주만들어 먹으며 짝꿍이 좋아하는 감자 요리로고추장 감자조림을 만들었어요  감자조림 만들기 레시피는고추장 양념과 간장 양념으로 만드는 감자조림 만들기 방법이 있으니취향껏 입맛에 맞는 방법으로감자조림을 만드시면 되세요  고추장 감자조림 만드는 법은감자 모양을 깍둑 모양으로 썰어서 만드는 것보다는 납작하게 반달 모양으로썰어서 졸여주면 요리 시간이 단축 되면서감자가 포근포근하게 익어 부드럽게드실 수 있어요     ▶재료◀감자 2개 손질 후 233g대파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술고추장 1큰술진간장 1.8큰술올리고당 2큰술올리브오일 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 감자조림 재료 준비  감자는 껍질을 벗기고 흐르..

안녕하세요^^ 가끔씩 가볍게 저녁을 먹고 싶을 때에는감자와 계란을 넣고 끓인 감자계란국을끓여서 먹고 있어요 맑은 감자 계란국 끓이는법감자를 들기름에 넣고 볶은 다음에동전 육수를 넣고 끓인 육수에 끓여주다가마지막에 계란물을 넣고 끓여주시면 되세요 맑은 감자계란국은취향껏 입맛에 맞게 계란물만 넣고계란국을 끓이셔도 되고,감자만 넣고 끓인 감자국으로 끓여드셔도 되세요     ▶ 재료 (2~3인분 정도) ◀감자 2개 (손질 후) 165g양파 53g쪽파 1.5큰술다진 마늘 0.7큰술들기름 1큰술참치액 1큰술까나리액젓 1큰술동전 육수 2개계란 1개소금 1꼬집 정도물 800ml (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 감자계란국 재료 준비하기 감자는 껍질을 벗고 물에 헹군 다음에드시기 좋은 한 입 크기 두꼐로 썰어서준비합니..