맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 팽이버섯은 쫄깃한 식감과 향이 거의없기 때문에 버섯 향에 예민하신 분들도 드시기에 좋으며, 무엇보다다이어트에 도움을 주기 때문에 팽이버섯을자주 챙겨 먹고 있어요 팽이버섯 반찬으로 전이나 찌개, 국 등 다양하게 팽이버섯을 활용하여 먹는데 이번에는 버섯볶음 종류로볶아 드셔도 맛있어요 팽이버섯볶음 만들기 레시피는보통 버섯볶음 만들기 방법으로채 썬 채소를 먼저 볶은 다음에 쪽쪽분리한 팽이버섯을 넣고 볶아주면 누구나쉽게 만들수 있어요   ▶재료◀팽이버섯 1봉지 손질 후 102g양파 40g당근 23g대파 12g소금 0.4작은술 정도올리브오일 3큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)  1. 팽이버섯 손질 & 준비 팽이버섯 150g 정도 한 봉지를비닐에서 꺼내 도마에 올..

안녕하세요^^  시금치 한 단을 구매하면 두 식구가먹기엔 양이 많아 반찬이나 국으로시금치 요리를 만들고 남은 시금치는계란과 함께 볶아서 다이어트 음식으로먹으면 단백질 까지 섭취할 수 있어좋은 거 같아요 시금치 계란볶음 레시피는시금치를 볶은 다음에 계란 스크램블 에그를만들어 함께 볶는 방법이에요 시금치볶음은 반찬으로 드셔도 좋지만계란과 함께 볶아서 다이어트 반찬으로드셔도 맛있어요    ▶재료◀시금치 손질 후 108g계란 2개소금(2+2) 4꼬집 정도굴소스 0.3큰술올리브오일 2큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 시금치 손질 & 세척하기  시금치는 뿌리 위쪽을 칼로 잘라서손질하면서 볼에 담아줍니다      볼에 시금치가 잠길 정도의 물을 받고손으로 살살 흔들어 가면서 3~4번 정도물을..

안녕하세요^^ 요즘 다이어트를 한다고양배추, 두부, 계란 등 단백질을 많이 섭취하려고 노력하고 있으며,일반 두부와, 순두부, 연두부를 번갈아 가면서 챙겨 먹고 있어요 부드럽고 보들보들한 연두부는 반찬으로 드셔도 되지만, 연두부 간장 양념장을 만들어한 끼 식사로 챙겨 드셔도 좋아요 다이어트 연두부 먹는법은간장 양념장을 짜지 않게 만드시는 게가장 중요하세요    ▶재료 ◀연두부 1개 110g ▶연두부 간장 양념장◀쪽파 1큰술 진간장 1큰술 맛술미림 1큰술들기름 0.5큰술 알룰로스 0.4~0.5큰술 정도깨소금 0.5작은술통깨 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 연두부 먹는법 재료 준비 연두부 1개 110g를 준비하고,쪽파는 잘게 썰어서 준비합니다 쪽파 대신에 부추를 넣어도 상관 없고,쪽..

안녕하세요^^ 양배추는 다이어트 음식으로 먹기 좋아서 찜, 즙, 볶음 등으로 다양하게챙겨서 먹는데 오랜만에 한 끼 식사로양배추와 캔참치를 함께 볶은양배추 참치덮밥을 만들었어요 양배추는 다양한 영양소를 가진건강한 채소로 면역력 증진, 항산화 효과, 혈당 조절 등에 도움을 주며,비타민 C, 비타민 D, 엽산, 식이섬유 등풍부하여 매일 양배추를 조금씩 챙겨 드시면 좋아요 밥 위해 볶은 양배추와 캔참치를올려드시면 배도 부르고 푸짐하게드실 수 있으며, 다이어트 음식으로드실 거라면 평소 드시던 밥 양을 약간 줄이셔도 양배추와 참치 양이 많아서배부르게 드실 수 있어요    ▶재료 (1인분)◀밥 160g양배추 65g참치캔 1개 85g당근 8g올리브오일 1큰술참치액 0.4큰술계란 1개참기름 1~1.5큰술 정도대파(고명)..

안녕하세요^^ 마트에서 장을 볼 때 두부와 함께연두부 2~3팩을 구매하여 저녁을 간단하게 먹고 싶을 때나 낮에 배가 고플때 간단하게 연두부 간장 양념장을만들어 먹고 있어요 연두부 먹는법은 연두부의 부드러운 식감이 좋아서간단하게 아침 식사대용이나 저녁으로가볍게 챙겨 먹을 수 있어 좋은거 같아요 연두부 간장 양념장을 올려밥과 함께 반찬으로 드실거라면간장 양념장을 약간 강하게 해주시고,식사대용으로 연두부만 드실거라면간을 싱겁게해서 드시면 되세요     ▶재료준비◀연두부 1팩 300g쪽파 1.5~2큰술진간장 1.5~2큰술맛술 미림 1작은술올리고당 1~1.5작은술들기름 1~1.5작은술깨소금 1작은술물 1~1.5큰술다진 마늘 0.3큰술통깨 솔솔솔  (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 1. 연두부 먹는법 ..

안녕하세요^^ 추석 때 시댁 어머님이 챙겨주신고구마로 디저트 겸 간식으로 먹고 싶은 마음에고구마샐러드 고구마무스를 만들었어요 고구마샐러드 만드는 법은 고구마를 전자레인지나 냄비에 찐고구마를 으깨서 소스를 넣소 버무려주시면 되세요 고구마무스 만들기 소스는 마요네즈, 머스타드소스, 꿀이나 올리고당을넣고 버무려주시면 되고다이어트 음식으로 드실 분은 하프 마요네즈나 저칼로리 마요네즈를 넣으시면 되시고 올리고당 대신 알룰로스를 넣으시면 되세요    ▶재료준비◀ 찐고구마 3개 388g(손질 후 328g)꿀 1큰술마요네즈 3.5큰술허니 머스터드 소스 0.4큰술 토핑용 아몬드 10알 정도(옵션) (큰술: 밥 숟가락 기준)1. 고구마 세척 & 찌기  고구마는 흐르는 물에 하나씩 문질러서 세척하고 다시 흐르는 물에 하나씩..

안녕하세요^^ 예전에는 방울토마토를 잘 먹지 않았는데요즘은 일주일에 2~4팩 정도는 방울토마토를 구매하여 간식으로 그냥 먹거나볶아서도 먹고 발사믹 소스를 뿌려서방울토마토를 챙겨 먹고 있어요 방울토마토는 칼로리가 낮아서다이어트 요리로 챙겨 드시기 좋으며방울토마토 마리네이드 만들기로 만들어바로 드셔도 좋으며,냉장고에서 1~2시간 정도 넣었두었다가시원하게 드시면 토마토에 소스가 배여서더 맛있게 드실 수 있어요   ▶재료 준비◀대추 방울토마토 315g양파 2큰술발사믹 식초 2큰술올리브오일 2큰술알룰로스 1.5큰술레몬즙 1큰술소금 2꼬집정도후추 톡톡톡  ▶방울토마토 세척◀식초 3큰술 정도 ▶방울토마토 데치기 & 껍질 벗기기◀물 600ml얼음(옵션) 적당히 (큰술: 어른 밥숟가락)1. 방울토마토 준비 & 세척   ..

안녕하세요^^ 부추 한 단을 구매하면 꼭 만들어 먹는부추볶음 요리로 굴소스 부추계란볶음을만들어 아침 식사 메뉴로 먹거나저녁 식사로 챙겨서 먹고 있어요 다이어트 요리로 부추와 계란으로부추달걀볶음은 건강식으로 챙겨 드셔도 좋으며다이어트 음식이나 부담없는 아침 식사 메뉴로도 좋은 거 같아요 부추계란볶음 레시피는계란 스크램블을 만들어 부추와 굴소스를넣고 볶아서 만들면 누구나 쉽게만들수 있어요 부추계란볶음 스크램블에 크래미를 함께 넣었는데 크래미는 취향껏준비하시면 되세요    ▶재료 준비◀계란 2개부추 48g크래미 1~2개굴소스 0.3큰술소금 2꼬집올리브오일 2큰술 + 0.5큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준) 1. 부추 계란볶음 재료 준비하기  세척한 부추는 물기를 털어내고 4cm 정도의 ..

안녕하세요^^ 양배추가 몸에 좋다는 사실은 모두알고 계실테지만,양배추는 칼로리가 낮으면서 포만감이크기 때문에 다이어트 식재료로 사랑받으면서위 건강에 도움을 주기 때문에 개인적으로양배추 찜이나 양배추 요리로 자주자주챙겨먹고 있어요 양배추 찌는법 삶는법은 물에 데쳐서 삶는법과 찜기를 이용하여찌는법이 있으니 한 번 드셔보시고입맛에 맞는 방법으로 양배추 찌는법이나양배추 삶는법으로 드시면 좋을 듯 싶어요 양배추 찜으로 쌈 싸서 드실 때에는쌈장이나 강된장과 함께 드시면조금 더 맛있게 드실 수 있어요     ▶재료 준비◀양배추 314g물 600ml, 1리터찜기양배추 세척용 식초 3큰술 정도 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 양배추 준비하기  양배추를 준비 합니다   2. 한장씩 분리 & 심지 손질하기  준비한 양배..

안녕하세요^^ 저녁 식사 메뉴로 다이어트 요리 겸가볍게 먹을 수 있는 순두부 요리로 순두부에 간장 양념장을 올려서 먹을 수있는 간장 순두부 요리를 만들었어요 순두부는 200g에 120kcal이면서포만감이 크기 때문에 다이어트 요리 겸단백질을 챙겨 드시기에 부담이 없기 때문에다이어트를 하시는 분들이 드시기에 좋을 듯 싶어요 간장 순두부 양념장 만들기는아주 간단하기 때문에 특별히 준비해야 되는양념이 필요 없기 때문에집에 있는 양념장으로 순두부 간장 양념장을쉽게 만들수 있어요    ▶재료준비◀순두부 200g쪽파 or 부추 1큰술조미김 3~4장 ▶순두부 간장 양념장◀다진 마늘 0.3큰술사과 식초 1큰술진간장 2큰술올리고당 1큰술들기름 1큰술물 1큰술통깨 약간 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 재료 준비하기  ..