맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 닭고기 요리는 언제 먹어도 질리지 않고맛있게 단백질을 섭취할 수 있으며다이어트 음식으로 먹기에도 부담이 없어자주 먹게 되는데 닭안심은 닭가슴살보다퍽퍽하지 않고 부드러워서 짝꿍과 함께 먹으려고 닭안심으로 구이를 만들었어요 닭안심구이 만드는법은닭안심을 밑간을 한 다음에데리야끼소스를 붓고 졸여주면 간단하면서도부담없이 맛있게 드실 수 있어요 닭가슴살로 만들어도 되지만퍽퍽한 닭고기 부위를 좋아하지 않는 분은닭안심으로 만드시면 되세요 ▶재료◀닭안심 1팩 300g진간장 2큰술알룰로스 or 올리고당 1.5큰술맛술 미림 2큰술쪽파 약간물 50ml올리브오일 1~2큰술 정도 ▶재료◀다진 마늘 0.7큰술카레가루 순한맛 0.4큰술소금 2꼬집 정도후추 톡톡톡 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 닭안심 준비 ..

안녕하세요^^ 종종 토마토와 계란으로 토달볶음을 만들어 한 끼 식사로 챙겨 먹다가 냉장고에 남아 있던 방울 토마토를 넣고중국식 계란탕을 만들었어요 토마토 계란탕 레시피는파기름을 만든 다음에 토마토를 볶다가물을 넣고 끓여주다가 전분물을 넣고끓여주면 쉽게 만들수 있어요 토마토 계란탕은 일반 토마토로 만들면 좋지만,저 처럼 남은 방울 토마토로 있다면껍질을 벗기지 않고 만드시면 되세요 토마토 껍질을 벗기지 않고 요리하시면 껍질이 살짝 질겨질 수 있지만,드시기엔 불편하지 않지만토마토 껍질이 싫으신 분은끓는 물에 데친 다음에 껍질을 벗기시면 되세요   ▶재료 (1인분)◀방울 토마토 139g계란 1개소금 1꼬집 정도대파 25g치킨스톡 1큰술참치액 1큰술올리브오일 1큰술물 500ml ▶전분물 만들기◀감자전분 가루 1..

안녕하세요^^ 저희집은 도토리묵 요리가 먹고 싶을 때마트에서 도토리묵 한 팩을 구해하여간단하게 묵사발이나 도토리묵무침을만들어 먹고 있어요 도토리묵무침 레시피에서들어가는 채소는 딱히 정해져 있지 않으니좋아하는 채소나 냉장고에 있는재료를 활용해 만드시면 되세요 도토리묵무침 만드는 법은집에서 만든 묵은 데치지 않아도부서지지 않아 바로 요리를 하시면 되지만,마트에서 파는 도토리묵은 뚝뚝끊어지기 때문에 도토리묵을 데친 후에차가운 물에 헹군 다음에 요리를하시면 되세요    ▶재료◀도토리묵 300g청상추 3장 32g양파 35g당근 25g대파 12g다진 마늘 0.4큰술진간장 3.5큰술설탕 0.7큰술고춧가루 0.5큰술들기름 1큰술통깨 넉넉하게물 600ml (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 도토리묵 데치기 도토리묵은 반 으로..

안녕하세요^^ 토마토가 몸에 좋다는 사실은 모두 알고 계실거고 저희 부부도 매일은아니더라도 가끔은 토마토를 구매하여간식으로 먹거나 토마토볶음을 만들어반찬으로 먹거나 한 끼 식사로 챙겨 먹고 있어요 토마토 계란볶음 레시피는토마토를 볶은 다음에 스크램블 에그를만들어 함께 볶으면 간단하게 만들수 있어요 토마토는 열을 가하고,오일과 함께 볶아주면 라이코펜의 흡수율을 높여주어서 건당하면서더 맛있게 토마토를 드실 수 있어요  토마토볶음에달걀과 크래미를 함께 넣고 볶으면다이어트 음식으로 단백질까지 섭취할 수 있으면서 부담없이 드시기에좋아요    ▶재료 (2인분)◀방울 토마토 271g계란 2개대파 22g크래미 60g올리브오일 2.5큰술소금 3꼬집 + 2꼬집후추 갈갈갈파슬리가루 약간 ▶방울 토마토 세척◀식초 3큰술 (큰..

안녕하세요^^ 당근은 눈 건강에 도움이 되면서칼로리가 낮아 다이어트 요리로 좋기 때문에매일 당근을 조금씩 꾸준하게 챙겨 먹고 있어요 다이어트 당근 요리로 만들기 쉬운당근 샐러드 당근라페 만들기 레시피는간편하게 채칼로 채 썰어서 소금에 버무린 다음에 소스에 버무려주면간단하면서도 쉽게 만들수 있어요 당근 샐러드 당근라페를 만들어 놓으면샌드위치를 만들때에 활용해도 좋고,비빔밥에 넣어 비벼 드셔도 맛있고식사를 할 때 함께 챙겨드셔도 좋아요    ▶재료◀당근 손질 후 102g알룰로스 0.5큰술올리브오일 0.5큰술홀그레인 머스터드 0.7큰술레몬즙 1큰술 ▶당근 절이기◀소금 0.4작은술 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량) 1. 당근 껍질 벗기기 & 채 썰기 당근은 필러로 껍질을 벗기고흐르는 물에 헹궈서 준..

안녕하세요^^ 양배추는 다이어트 음식으로 먹기 좋아서 찜, 즙, 볶음 등으로 다양하게챙겨서 먹는데 오랜만에 한 끼 식사로양배추와 캔참치를 함께 볶은양배추 참치덮밥을 만들었어요 양배추는 다양한 영양소를 가진건강한 채소로 면역력 증진, 항산화 효과, 혈당 조절 등에 도움을 주며,비타민 C, 비타민 D, 엽산, 식이섬유 등풍부하여 매일 양배추를 조금씩 챙겨 드시면 좋아요 밥 위해 볶은 양배추와 캔참치를올려드시면 배도 부르고 푸짐하게드실 수 있으며, 다이어트 음식으로드실 거라면 평소 드시던 밥 양을 약간 줄이셔도 양배추와 참치 양이 많아서배부르게 드실 수 있어요    ▶재료 (1인분)◀밥 160g양배추 65g참치캔 1개 85g당근 8g올리브오일 1큰술참치액 0.4큰술계란 1개참기름 1~1.5큰술 정도대파(고명)..

안녕하세요^^ 추석 때 시댁 어머님이 챙겨주신고구마로 디저트 겸 간식으로 먹고 싶은 마음에고구마샐러드 고구마무스를 만들었어요 고구마샐러드 만드는 법은 고구마를 전자레인지나 냄비에 찐고구마를 으깨서 소스를 넣소 버무려주시면 되세요 고구마무스 만들기 소스는 마요네즈, 머스타드소스, 꿀이나 올리고당을넣고 버무려주시면 되고다이어트 음식으로 드실 분은 하프 마요네즈나 저칼로리 마요네즈를 넣으시면 되시고 올리고당 대신 알룰로스를 넣으시면 되세요    ▶재료준비◀ 찐고구마 3개 388g(손질 후 328g)꿀 1큰술마요네즈 3.5큰술허니 머스터드 소스 0.4큰술 토핑용 아몬드 10알 정도(옵션) (큰술: 밥 숟가락 기준)1. 고구마 세척 & 찌기  고구마는 흐르는 물에 하나씩 문질러서 세척하고 다시 흐르는 물에 하나씩..

안녕하세요^^ 예전에는 방울토마토를 잘 먹지 않았는데요즘은 일주일에 2~4팩 정도는 방울토마토를 구매하여 간식으로 그냥 먹거나볶아서도 먹고 발사믹 소스를 뿌려서방울토마토를 챙겨 먹고 있어요 방울토마토는 칼로리가 낮아서다이어트 요리로 챙겨 드시기 좋으며방울토마토 마리네이드 만들기로 만들어바로 드셔도 좋으며,냉장고에서 1~2시간 정도 넣었두었다가시원하게 드시면 토마토에 소스가 배여서더 맛있게 드실 수 있어요   ▶재료 준비◀대추 방울토마토 315g양파 2큰술발사믹 식초 2큰술올리브오일 2큰술알룰로스 1.5큰술레몬즙 1큰술소금 2꼬집정도후추 톡톡톡  ▶방울토마토 세척◀식초 3큰술 정도 ▶방울토마토 데치기 & 껍질 벗기기◀물 600ml얼음(옵션) 적당히 (큰술: 어른 밥숟가락)1. 방울토마토 준비 & 세척   ..

안녕하세요^^ 아침 저녁 메뉴로 부담없이 먹을 수 있는크래미볶음 계란볶음을 자주 만들어 먹고 있어요 크래미 계란볶음은 계란과 크래미의 궁합이 잘 맞으며맛도 좋고 만드는 과정도 번거롭지 않아혼밥으로 한 끼 식사를 간단하게 챙기거나다이어트 하시는 분들도 부담없이 드실 수 있어요 크래미볶음 계란볶음 만드는 법은쪽쪽 찢은 크래미를 볶고 계란 스크램블 에그를만들어서 함께 섞어주는 간단한 요리 방법이니 아침 식사로 드실 거라면제철 과일과 함께 챙겨 드시면 더맛있게 드실 수 있어요   ▶재료준비 (1인분)◀크래미 2개 70g계란2개대파 20g부추 5g소금 1~2꼬집 정도올리브오일 2큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)  1. 크래미 계란볶음 재료 준비  부추는 세척 후 4cm 정도의 길이로 자르..

안녕하세요^^ 더운 여름철 음식으로 드시기에 좋으며다이어트를 하시는 분들도 칼로리 부담없이드실 수 있는 닭가슴살 샐러드닭가슴살 냉채를 만들었어요 닭가슴살 냉채 닭냉채 만들기는야채와 삶은 닭가슴살을 채 썰어 닭가슴살 냉채소스에 콕 찍어 드시거나비벼 드시면 다이어트 음식이나여름 음식으로 맛있게 드실 수 있어요 닭가슴살 샐러드 냉채소스 레시피는연겨자를 넣고 만들기 때문에 냉채소스에톡 쏘는 맛이 느껴지니 입맛에 맞게 연겨자의양을 줄여서 넣어주시면 되시고,닭가슴살은 냉동 냉장 아무거나 상관 없으며완제품을 전자레인지에 데워서 사용하시면 되세요   ▶재료준비◀닭가슴살(완제품) 100g오이 1/2개 빨간 파프리카 1/2개노란 파프리카 1/2개크래미 2개 70g ▶닭가슴살 샐러드 냉채소스 만들기◀연겨자 2/3큰술식초 4..