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김치찌개 끓이는법 참치 김치찌개 레시피

안녕하세요^^ 저희집은 특별하게 저녁 메뉴를 정하지 못하고 고민이 되는 날은 짝꿍이좋아하는 김치찌개와 스팸이나계란 후라이를 챙겨주면 밥 한그릇을뚝딱 하고 있어요 김치찌개 끓이는법은 물 대신에 쌀뜨물을 넣고 끓이면구수한 맛이 더해지고,김치를 참기름과 함께 달달 볶은 후에끓여주면 김치찌개가 더 맛있어요 김치찌개 레시피는재료에 따라 살짝 맛의 차이가 있으며일반 캔참치를 넣고 끓일 때 보다고추참치를 넣고 끓이면 맛의 풍미가 더 좋아져조금 더 맛있게 드실 수 있어요    ▶재료 (2~3인분)◀고추참치 (小) 2개 180g묵은지 165g두부 130g양파 80g대파 22g청양고추 2개 16g다진 마늘 1큰술고춧가루 1~1.5큰술참치액 1큰술까나리액젓 0.5큰술참기름 1큰술동전 육수 1개쌀뜨물 700ml (큰술: 밥 ..

감자볶음 만드는 법 스팸 감자볶음 감자채볶음 감자볶음 레시피

안녕하세요^^  감자 반찬으로 감자를 깍둑 썰어간장 양념이나 고추장 양념으로 조림을만들기도 하고, 가끔은 스팸과 감자를 채 썰어감자채볶음을 소량으로 만들어 먹고 있어요 감자는 많은 요리에 활용도가 좋아떨어지지 않게 준비해 두었다찌개나 전으로 부쳐 먹기에도 좋아요 스팸 감자볶음 만드는 법은감자를 볶아주다가 소량의 물을 넣고뚜껑을 덮어서 스팀으로 익혀주면감자가 부드럽게 잘 익고,감자의 부서짐이 적어 좋아요 감자채볶음은 취향껏감자만 채 썰어 볶아도 상관 없어요    ▶재료◀감자 大 1개 손질 후 173g스팸 40g대파 15g올리브오일 2큰술소금 0.4작은술물 40~50ml 정도후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 스팸 감자볶음 재료 준비 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세..

무나물볶음 만드는 법 들기름 무나물볶음 무채나물볶음 레시피

안녕하세요^^  개인적으로 제가 밑반찬 무 요리 중에서채 썬 무나물볶음을 좋아하여소량의 양으로 무채나물볶음을 만들어반찬으로 먹거나 비빔밥이 먹고 싶을 때비빔밥 재료로 넣어 비벼서 먹고 있어요 무나물볶음 만드는 법은채 썬 무를 들기름에 볶은 다음에뚜껑을 덮고 무를 부드럽게 익혀주고,간은 새우젓으로 간을 해도 되지만새우젓 대신에 소금이랑 참치액을 간을 맞춰주시면 되세요 들기름 무채나물볶음 레시피에서무마다 단맛의 정도가 다르니맛을 보고 부족한 단맛은 입맛에 맞게추가하여 맞춰주시면 되세요    ▶재료◀무 채 262g대파 18g다진 마늘 0.5큰술들기름 1큰술참치액 1작은술설탕0.15작은술소금 0.2작은술물 70ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량) 1. 무채 썰기  무 한 토막을 준비하여..

삼겹살 제육볶음 레시피 편스토랑 어남선생 류수영 삼겹살 제육볶음 레싶

안녕하세요^^  저희집은 짝꿍이 고기를 워낙 좋아하여고기 반찬을 자주 만드는데이번에는 예전에 만들었던 편스토랑어남선생 류수영 삼겹살 제육볶음이 또먹고 싶다고 하여 다시 만들었어요 편스토랑 류수영 삼겹살 제육볶음 레시피는특별한 재료가 없이 집에 있는양념들과 깻잎만 있으면10분 안에 제육볶음을 만들수 있어요 처음에 제육볶음을 만들때에는깻잎을 조금 넣어 아쉬웠던 기억이나이번에는 깻잎의 양을 넉넉하게넣었더니 짝꿍이 처음 만들었을 때보다맛있고 푸짐해보여서 좋아했어요     ▶재료◀삼겹살 300g대파 1대양파 1/2개통마늘 한줌 35g깻잎 20장고추장 듬뿍 2큰술진간장 1큰술설탕 1.5큰술참기름 1큰술식초 1큰술후추 10바퀴통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 삼겹살 제육볶음 재료 준비  대파 1대는 반을 자..

안녕하세요^^  저희집은 제가 어묵 요리를 좋아하여밑반찬으로 오뎅볶음을 매콤한 맛과맵지 않은 맛으로 자주 만들어 먹고 있으며가끔씩 어묵국이나 오뎅탕을 끓여 먹고 있어요 오뎅볶음 레시피는매콤함 맛과 단짠단짠 맛으로좋아하는 양념으로 오뎅볶음을 만드시면 되세요 이번에 만든 매운 어묵볶음 만드는법은채소와 양념을 넣고 휘리릭 볶아주면서 매콤함의 정도는고춧가루 양으로 조절하면서 만드시면 되세요     ▶재료◀사각 어묵 210g양파 55g대파 20g다진 마늘 0.5큰술올리브오일 3큰술굴소스 1큰술진간장 0.4큰술설탕 0.5큰술올리고당 1큰술고춧가루 0.7큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 매운 어묵볶음 재료 준비 어묵은 길게 반으로 자른 다음에1cm 정도 두께로 잘라줍니다 오뎅의 모양은 상관없으니취향껏 썰..

안녕하세요^^ 장을 보다가 봄나물이 있어서소량으로 봄나물 반찬으로 세발나물무침을만들었는데 짝꿍도 생각 이외로 잘 먹어서 봄나물 반찬으로 잘 만들었다는생각이 들었어요 세발나물은 오독오독 씹히는 식감을느낄 수 있으며,데쳐서 요리를 하면 재료 본연의쌉싸름한 맛에 씹을수록 고소한 맛이 나고겉절이 만드는 방법으로 무쳐도 맛있어요 봄나물 반찬은 칼로리가 낮으면서제철 음식으로 더 맛있게 드실 수 있으며만드는 법과 레시피도간단하여 누구나 쉽게 만들수 있어요 세발나물은 다른 나물에 비해특별하게 손질해야 하는 부분이 없어서빠르게 나물무침 반찬을 만들수 있어좋은거 같아요    ▶재료◀세발나물 85g양파 35g대파 10g다진 마늘 0.3큰술진간장 1큰술고춧가루 0.7큰술황설탕 0.4큰술갈은 깨 1작은술참기름 0.5큰술통깨 솔..

안녕하세요^^ 애호박은 찌개, 전, 부침, 볶음 등으로다양한 요리를 만들수 있으며 맛 까지 좋아서자주 구매하여 호박 요리로 만들어 먹고 있어요 밑반찬으로 간단하게 만들수 있는애호박볶음 레시피는 새우젓을 넣고 만들어도 되지만,새우젓 없이 볶아도 맛있으니 새우젓을싫어하시는 분은 소금과 참치액으로 새우젓없이 애호박볶음을 만들어보세요    ▶재료◀애호박 1개 손질 후 279g양파 40g대파 19g다진 마늘 0.5큰술들기름 0.5큰술올리브오일 3큰술소금 0.5작은술참치액 1작은술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 애호박 썰기 애호박은 흐르는 물에 문질러서 세척하고양쪽 끝부분을 자른 다음에5mm 두께로 반달 썰기를 합니다  2. 호박볶음 재료 준비 양파는 3mm 두께로 채 썰고,대파는 송..

안녕하세요^^  혼자서 혼밥으로 간단하면서 맛있고 건강하게 먹고 싶은 마음에집에 있는 재료들로 오이 참치비빔밥을만들어 먹었어요 오이 참치비빔밥 레시피는 캔 참치와 좋아하는 채소를 준비하고계란 후라이를 반숙으로 만들어 올린 다음에비빔밥 양념장을 올려주면간단하게 참치 오이비빔밥을 완성할 수 있어요 오이 참치비빔밥 양념장은 빨갛게 만들지 않고 간장 양념과들기름, 알룰로스로 자극적이지 않은간장 양념장을 만드시면 되세요     ▶재료 (1인분)◀밥 150g참치 캔 100g상추 2장 6g오이 35g당근라페 25g계란 1개올리브오일 약간 ▶비빕밥 양념장 만들기◀진간장 1큰술알룰로스 0.3큰술들기름 1큰술통깨 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 상추 세척 & 썰기 상추는 지저분한 아래쪽을 손질 하고손바닥 위에 올려..

안녕하세요^^ 다이어트 식재료로 양배추는 여러가지요리 방법으로 찜, 즙, 쌈 등 다양하게먹을 수 있으며 가끔은 깔끔하게 먹을 수 있는 샐러드로 만들어 먹어도 좋은 거 같아요 양배추샐러드 만들기 방법은양배추를 채 썰어서 소스에 버무려도 되지만사과를 채 썰어서 함께 버무려주면아삭한 사과와 잘 어울려서 조금 더상큼하게 드실 수 있어요 양배추 사과 소스 레시피는보통 드시는 샐러드 소스에 땅콩소스를추가하여 만드시면 되세요 땅콩소스는 사과와 잘 어울리기 때문에사과를 드실 때 땅콩소스, 올리브오일,레몬즙을 뿌려 드셔도 맛있어요 샐러드를 미리 만들어 놓으면수분이 생기기 때문에 드시기 전에 드실 만큼 양만 만들어서 드시는게 좋아요    ▶재료◀ 양배추 80g사고 63g땅콩버터 1~1.5큰술마요네즈 1큰술레몬즙 1.5큰술..

안녕하세요^^  배추 김치보다 볶음김치를 좋아하는 짝꿍은 가끔씩 김치를 볶아 달라고 하여반찬으로 먹거나 두부김치로 맛있게먹고 있어요 신김치볶음 레시피는들기름이나 참기름을 넣고 볶거나부재료로 참치나 고기를 넣고 볶아도 되세요 들기름 볶음김치 만드는법은들기름을 넉넉하게 넣고 볶아야 맛있으며들기름 대신에 참기름을 넣어도 상관없으며,묵은지로 김치볶음을 만드실 경우에는짠맛이 강해져서 많이 짜지기 때문에물에 헹궈서 볶아주셔야 짜지 않은김치볶음을 완성할 수 있어요     ▶재료◀김치 305g / 손질 후 228g들기름 2.5큰술(2+0.5)설탕 0.5큰술고춧가루 2큰술올리고당 0.5큰술올리브오일 1큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 신김치 세척 & 자르기  신김치는 꽁지를 자르지 않고한 쪽 ..