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시댁 어머님이 챙겨주신 감자로 짝꿍과 제가 좋아하는 감자볶음을 밑반찬으로 만들었어요 감자는 쪄 먹어도 맛있지만, 종종 밑반찬으로 조림이나 볶음으로 만들고 찌개에도 넣고, 전으로 부쳐 먹을면 감자를 금방 먹는거 같아요 밑반찬 만들기로 감자볶음 만드는 법은 감자, 당근, 양파를 채 썰어 볶아주면 감자채볶음을 만들수 있어요 감자채볶음 레시피 재료는 당근, 양파가 아니더라도 스팸을 넣고 볶아도 맛있으니 좋아하는 재료를 넣고 간단하게 감자볶음을 만들어보세요 감자볶음 감자채볶음 만드는 법 ▶재료◀ 감자(소 5개 손질 후) 187g 당근 34g 양파 37g 대파 17g 다진 마늘 0.5큰술 올리브오일 2.5큰술 소금 0.15~0.2작은술 정도 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준입니다) 1. 감자..

감자조림 만드는 법은 간장 양념장을 졸여 만드는 간장감자조림도 있지만, 고추장을 넣고 졸여주면 고추장의 매콤함 맛으로 느끼하지 않게 고추장 감자조림을 맛있게 드실 수 있어요 고추장 감자조림 만드는 법 ▶재료◀ 감자(소) 6개 손질 후 261g 대파 25g 다진 마늘 0.5큰술 고추장 1큰술 진간장 1.5큰술 올리고당 1.5큰술 물 80~100ml 카놀라유 2큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 감자는 껍질을 벗기고 길게 반으로 자른 뒤, 5mm 정도의 두께로 반달 모양으로 자르고, 대파는 송송 썰고 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다 진간장 1.5큰술, 올리고당 1.5큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘을 넣고 매운 감자조림 양념장을 골고루 섞어줍니다 볶음팬에 감자와 카놀라유 2큰술을 넣고 가스불..

고추장찌개 짜글이 레시피는 모든 재료를 한 번에 넣고 끓이는 간단한 찌개 종류 짜글이에요 고추장찌개에 돼지고기를 넣고 끓여도 되지만, 스팸을 으깨서 넣고 끓이면 고추장찌개 감자 스팸 짜글이 맛의 풍미가 좋아요 고추장찌개 짜글이는 따뜻한 밥 위에 건더기와 국물을 올려 비벼 드시면 짜글이를 더 맛있게 드실 수 있어요 감자 스팸 고추장찌개 짜글이 레시피(2~3인분) ▶재료◀ 스팸 200g 1캔 감자(소) 3개 130g 김치 80g 두부 110g 양파 55g 대파 25g 표고버섯 1개 25g 고추장 1큰술 고춧가루 0.8큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 2.5큰술 물 600ml (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세척하고 길게 5mm 정도의 두께로 썰고, 양파는 3mm 두께로 채 썰고..

바삭한 감자전 만들기 방법은 믹서기에 감자와 물을 넣고 갈은 뒤, 물기가 빠질 정도로만 빼고 하나씩 드시기 좋은 크기로 동그랗게 부쳐주는 전 만들기 감자부침개를 부쳐주시면 되세요 갈은 감자의 물기를 꾸욱 짜주면 안과 밖이 모두 바삭해서 돌덩이처럼 딱딱해져서 맛이 없으니 물기가 빠질 정도로만 빼 주시는게 좋아요 바삭한 감자전 만들기 ▶재료◀ 감자(소) 7개 (손질 후) 348g 소금 0.25작은술 물 200ml 식용유(카놀라유) 넉넉하게 (작은술: 티스푼 기준입니다) 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 믹서기에 갈아주기 쉽게 적당한 크기로 모두 잘라줍니다 믹서기 용기에 감자를 넣고 물 200ml를 넣어줍니다 감자 덩어리가 없도록 믹서기로 적당히 갈라줍니다 체에 받쳐서 갈은 감자를 모두 쏟고 물이 빠진..

양파 감자스푸 레시피는 양파와 버터를 같이 넣고 볶은 후, 감자를 넣고 삶은 다음에 블렌더나 믹서기로 갈아주는 감자스프 만드는 법 이에요 스프 만들기 방법은 밀가루를 이용하여 루를 만드는 방법이 있지만, 감자를 따로 삶지 않고 볶은 재료에 감자를 넣고 삶으면 감자 스프 만들기를 짧은 시간에 간단하게 만들 수 있어요 감자 스프 만드는 법 (2~3인분) ▶재료◀ 감자 2개 (손질 후) 148g 양파 50g 버터 10g 파마산치즈 0.5큰술 소금 0.4~0.5작은술 물 200ml 우유 200ml 후추(옵션) 톡톡톡 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 감자는 껍질을 벗겨 물에 헹군 후, 반으로 자르고 얇게 썰어서 준비합니다 양파는 채 썰어서 준비하고 버터 10g을 준비합니다 볶음팬에 버터와 양파를 넣..

감자볶음 만드는 법은 채를 썰어 취향껏 좋아하는 부재료를 넣고 볶아도 맛있지남, 이번에 만든 감자 반찬은 감자와 당근을 채 썰어서 감자채볶음을 만들어봤어요 감자볶음 만드는 법 ▶재료◀ 감자(소) 4개 213g 당근 33g 다진 마늘 0.5큰술 대파 10g 올리브오일 2~2.5큰술 소금 0.3작은술 맛소금 2꼬집 정도 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 감자는 껍질을 벗기고 물에 헹군 뒤, 3mm 두께로 동그란 모양으로 자르고 같은 두께로 채 썰어줍니다 채 썬 감자를 볼에 담고 손으로 살살 뒤적이면서 3번 정도 물을 바꿔가며 세척하고 채반에 담아둡니다 당근은 껍질을 벗기고 약 3mm 두께로 채 썰고 대파는 송송 썰고, 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다 볶음팬에 감자, 당근, 다진 마..

반찬으로 만든 매운 고추장 감자조림 레시피로 감자 고추장조림을 만들었어요 감자조림 만드는 법은 간장을 넣고 만들어도 되지만, 약간 매콤하게 드시고 싶으신 분은 고추장을 넣고 졸여주시면 되세요 고추장 감자조림 만드는 법 ▶재료◀ 감자(소) 4개 손질후 198g 대파 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 올리브오일 2큰술 물 100ml 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 고추장 1큰술 진간장 1.4큰술 올리고당 1.4큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 감자는 껍질을 벗기고 물에 헹군 후 5mm 정도의 두께 반달 모양으로 썰고 대파는 송송 썰고, 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다 고추장 1큰술, 진간장 1.4큰술, 올리고당 1.4큰술을 준비합니다 냄비에 감자와 올리브오리 2큰술을 넣고 가스불 중간불에서 2~3분 정도 볶아줍니다 감..

맑은 감자 계란국 끓이는법은 쉽고 간단하며 아침국으로 드셔도 속이 든든하니 전 날 저녁에 끓여 놓으셨다가 아침에 데워서 따뜻하게 드시고 활기차고 즐거운 하루를 시작해보세요 감자 계란국 끓이는법 ▶재료◀ 감자 2개(손질 후) 268g 계란 1개 양파 58g 대파 18g 다진 마늘 0.7큰술 코인 육수 2개 물 1리터 들기름 1큰술 까나리액젓 1.5큰술 소금 1~2꼬집 정도 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 감자는 껍질을 벗기고 물에 헹군 후, 길게 반으로 썰은 뒤, 5mm 정도의 두께 반달 모양으로 썰고 양파는 3mm 정도로 채 썰어 준비합니다 코인 육수 2개, 다진 마늘 0.7큰술, 대파는 어슷 썰기로 준비합니다 그릇에 계란 1개를 톡 깨뜨린 후, 계란물을 준비합니다 냄비에 감자와 들기름 1큰술을 넣고 가..

된장찌개 맛있게 끓이는법 레시피는 된장과 쌈장을 함께 섞어서 찌개의 풍미를 더해주는 고기없이 끓일 수 있는 고깃집 된장찌개 레시피에요 고깃집 된장찌개 재료나 일반 된장찌개에 두부가 들어가지만 이번에는 된장찌개에 두부를 넣지 않고 끓였어요 된장찌개 맛있게 끓이는법에 된장과 쌈장을 1:1로 넣어주셔도 되지만, 된장과 쌈장의 염도가 다르기 때문에 된장과 쌈장의 양을 입맛에 맞게 조절해서 넣어주시면 되세요 호박 감자 된장찌개 맛있게 끓이는법 ▶재료◀ 감자 1개(손질 후)140g 애호박 65g 양파 51g 새송이버섯 46g 쪽파 10g 홍고추 1개 15g 다진 마늘 0.7큰술 된장 1.5큰술 쌈장 1큰술 ▶멸치다시마 육수 만들기◀ 물 750ml(육수 550ml 정도 나옴) 다시팩 20g 1개 (큰술: 밥 숟가락 ..

감자볶음 만드는 법은 사각 깍둑모양으로 볶아도 되고 채 썰어 볶아도 상관없어요 이번에 만든 스팸 감자볶 햄 감자볶음 레시피는 특별한 양념없이 소금으로만 간을해도 감자볶음을 맛있게 드실 수 있어요 스팸 감자볶음 만드는 법 ▶재료◀ 감자 3개 (손질 후) 198g 스팸 55g 쪽파 10g 소금 0.4작은술 식용유(카놀라유) 3큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준 / 작은술: 티스푼 기준) 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세척 후, 2mm 정도의 두께로 동그랗게 자르고 같은 두께로 채 썰어줍니다 쪽파는 쫑쫑쫑 썰고, 스팸은 3mm 정도의 두께로 채 썰어줍니다 볼에 채 썬 감자를 담고 감자가 잠길 정도의 물을 받은 후, 손으로 뒤적이면서 감자전분을 헹궈줍니다 맑은 물이 나올 때까지 물을 바꿔가며 3~4번..