오이탕탕이 레시피 아삭하게 무치는 초간단 오이무침 만들기

 

 

안녕하세요 알콩달콩이에요^^

 

오이는 수분이 많고 칼로리가 낮은

채소이기 때문에 오이를 군것질 삼아

생 오이를 그냥 먹거나

오이요리 반찬으로 고춧가루나 고추장을 넣은

매콤한 오이무침을 만들어 먹다가

오랜만에 아삭하게 무쳐 먹는

초간단 오이무침 레시피 방법으로

오이탕탕이 만들어 먹었어요.

 

 

 

 

 

오이탕탕이 레시피 방법은

오이를 밀대 등으로 두드린 다음에

먹기 좋은 크기로 썰어서 빨간색 양념을

제외한 오이무침 양념을 넣고 버무려주면

초간단 오이무침 만들기 완성할 수 있어요.

 

오이탕탕이는 밥 반찬이나

샐러드 종류로 먹어도 좋으면 입안을

깔끔하게 해주기 때문에 술안주로도

먹기에 좋아요.

 

오이는 수분이 많아서 탕탕이를 만든 후

바로 먹어야 맛있게 먹을 수 있어요.

 

 

 

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재료

 

오이 1개, 쪽파 0.7큰술

 

다진마늘 0.5큰술, 식초 2큰술,

참치액 0.5큰술, 쯔유 0.5큰술,

설탕 0.2큰술, 소금 2~3꼬집 정도

 

통깨

 

(밥 숟가락계량 / 난이도 하 / 조리시간: 15분)

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1. 오이 탕탕탕 두드리기

 

오이는 굵은소금으로 문지른 다음에

흐르는 물에 문질러서 세척하고

오이 양쪽 끝부분을 잘라서 준비하면 되세요.

 

 

 

 

칼 뒷부분이나 밀대를 이용하여

가운데 부분을 탕탕탕 두드려주면 오이

가운데 부분이 쩌~억 하고 갈라질 때까지 두드려주세요.

 

 

 

 

갈라진 부분을 중심으로

길쭉하게 반으로 자른 다음에

다시 반을 자르고 먹기 좋은 크기

1.5~2cm 정도 길이로 잘라주세요.

 

2. 초간단 오이탕탕이 레시피

 

볼에 오이를 담고

다진마늘과 쪽파를 넣고

쯔유 0.5큰술, 참치액 0.5큰술,

식초 2큰술, 설탕 0.2큰술, 맛소금 2~3꼬집 정도를

넣어주세요.

 

쯔유가 없다면 참치액 1큰술을

넣어주고 마지막에 맛을 보고 짜다면

맛소금 양을 줄여서 넣어주면 되세요.

 

 

 

 

오이에 오이무침 양념이

골고루 배이도록 뒤적여서 섞어주세요.

 

 

 

 

오이탕탕탕이 맛을 보고

싱겁게 느껴지면 소금이나 맛소금을 추가하고

다시 뒤적여주세요.

 

 

3. 초간단 오이무침 만들기 마무리

 

통깨를 뿌리고 뒤적여 준 다음에

마무리를 하면 초간단 오이무침 만들기

오이탕탕이 레시피 완성입니다.

 

 

 

 

오이탕탕탕이는 고소함과 단짠단짠 맛과

아작아작한 식감이 좋으니

맵지 않은 오이무침을 오이탕탕탕이 레시피

방법으로 맛있게 만들어 드셔보세요~♣

 

 

 

오이는 수분이 많기 때문에

탕탕이 오이무침을 바로 드시는게

가장 맛있어요.