맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 감자는 구워 먹거나 삶아서 간식으로 먹어도 맛있지만감자국이나 감자반찬으로 소량씩 만들어먹어도 맛있어서 가끔씩 감자요리로감자반찬을 만들어 먹고 있어요 감자조림 만드는 법은소량의 물을 넣고 간장이나 고추장 양념을 넣고뚜껑을 덮고 스팀으로 익혀주는 방법이 있어요 짭쪼름 하면서 달달한 감자조림을좋아한다면 간장 양념을 넣고,살짝 매콤한 감자조림을 좋아한다면고추장 감자조림 레시피로 감자조림을만드시면 되세요 ▶재료◀감자 2개 손질 후 263g대파 10g다진 마늘 0.5큰술고추장 볼록하게 1큰술진간장 1큰술 올리고당 1큰술올리브오일 2큰술물 80ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 감자조림 재료 준비하기 감자는 껍질을 벗기고 물에 헹군 다음에먹기 좋은 크기 5mm 정도 두께로 썰어서 준비하..

안녕하세요^^ 감자는 다양한 요리를 만들수 있어서식재료 중 떨어지지 않게 감자를보관했다가 간단하게 만들수 있는밑반찬으로 조림이나 볶음을 소량으로만들어 자주 먹고 있어요 감자볶음 만드는 법은 요린이분들고 쉽게 만들 수 있으며소금으로만 간을 해도 맛있지만,참치액을 추가해주면 감칠맛이 더해져더 맛있게 드실 수 있어요 감자채볶음 레시피에서 기름과 채 썬 감자를 바로 볶아도 되지만이번에는 채 썬 감자를 끓는 물에 살짝 데친 다음에 헹궈서 요리를 하면 감자가 덜 부서지고스팸이나 양파 등 좋아하는 재료를 추가로 넣고 볶아주면 되세요 ▶재료◀감자 大 1개 218g당근 26g대파 10g다진 마늘 0.5큰술참치액 1작은술소금 0.3작은술참기름 0.5큰술올리브오일 2큰술통깨 솔솔솔 ▶감자 데치기◀믈 800ml (큰술:..

안녕하세요^^ 감자는 삶아 먹어도 맛있고국, 찌개, 조림, 볶음 전 등 다양하게 요리를 할 수 있어서감자가 떨어지지 않게 구비해 두었다가감자반찬이나 감자요리를 자주 만들어 먹고 있어요 감자조림 만드는 법은 맵지 않게 간장 조림으로 만들어도 되고매콤하게 드시는 걸 좋아한다면고추장으로 감자조림을 만드는 방법이 있어요 간장 감자조림 레시피는감자를 먹기 좋은 크기로 썬 다음에감자를 볶은 다음에 단짠 양념을 넣고스팀으로 감자를 익혀주면간단하게 감자반찬을 만들수 있어요 ▶재료◀감자 大 1개 손질 후 168g양파 46g쪽파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술진간장 2큰술올리고당 2큰술올리브오일 2큰술물 100~120ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량) 1. 감자조림 재료 준비하기 감자는 껍질을 벗겨 낸 후흐르는 ..

안녕하세요^^  감자 반찬으로 감자를 깍둑 썰어간장 양념이나 고추장 양념으로 조림을만들기도 하고, 가끔은 스팸과 감자를 채 썰어감자채볶음을 소량으로 만들어 먹고 있어요 감자는 많은 요리에 활용도가 좋아떨어지지 않게 준비해 두었다찌개나 전으로 부쳐 먹기에도 좋아요 스팸 감자볶음 만드는 법은감자를 볶아주다가 소량의 물을 넣고뚜껑을 덮어서 스팀으로 익혀주면감자가 부드럽게 잘 익고,감자의 부서짐이 적어 좋아요 감자채볶음은 취향껏감자만 채 썰어 볶아도 상관 없어요    ▶재료◀감자 大 1개 손질 후 173g스팸 40g대파 15g올리브오일 2큰술소금 0.4작은술물 40~50ml 정도후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 스팸 감자볶음 재료 준비 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세..

안녕하세요^^ 감자 반찬으로 고추장 양념으로 조린감자조림이나 간장 양념으로 감자조림을만드는데 이번에는 자극적이지 않은간장 감자조림을 만들었어요  감자조림 만드는 법 레시피는감자를 깍둑 썰어 볶아주다가간장 양념과 물을 넣고 뚜껑을 덮고졸여주면 간단하게 간장 감자조림을만들수 있어요 간장 감자조림에 물을 넣고 졸일 때가스불 화력에 따라 졸이는 시간이달라서 탈 수 있으니약 3~4분이 지났을 때 뚜껑을 열어물의 양을 확인하면서 추가하고졸여주면 타지 않게 맛있는 감자조림을완성할 수 있어요    ▶재료◀감자 3개 손질 후 263g대파 15g다진 마늘 0.4큰술진간장 2.3큰술알룰로스 1.5~2큰술참기름 0.5큰술올리브오일 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 간장 감자조림 재료 준비 감자는 껍..

안녕하세요^^ 저희집은 아직까지 두 식구라서반찬을 2~3번 정도 소량으로 조금씩만들어 먹고 있어요 감자볶음 만드는 법은반달 모양으로 고추장을 넣고조림으로 만들어도 되지만,간단하게 채 썰어서 감자채볶음 만들기로만들면 간단하게 감자볶음 감자채볶음을완성할 수 있어요    ▶재료◀감자 2개 손질 후 202g당근 29g다진 마늘 0.4큰술쪽파 1.5큰술식용유 3큰술소금 0.5작은술통깨 솔솔솔후추 톡톡톡물 80ml (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 감자 손질 & 채 썰기 감자는 껍질을 벗겨 세척하고3mm 정도 두께로 자른 다음에같은 두께로 채 썰어서 준비합니다  2. 채 썬 감자 세척하기 감자에는 전분기가 있기 때문에볼에 감자가 잠길 정도의 물을 받은 다음에손으로 뒤적이면서 2~3번 물을 바꿔가며헹..

안녕하세요^^ 볶음 반찬으로 무얼 만들까 고민하다가떨어지지 않고 항상 준비되어 있는감자와 스팸으로 감자볶음을 만들었어요  스팸 감자볶음 만드는 법 레시피는감자와 스팸을 채 썰어서 기름과 함께 볶아주면 간단하게 만들수 있어요 감자볶음 레시피는스팸이 아니더라도 좋아하는 채소와함께 볶아도 상관없어요    ▶재료◀감자 1개 손질 후 165g스팸 50g양파 30g대파 10g다진 마늘 0.5큰술소금 0.4~0.5작은술식용유 2큰술후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량)1. 감자 손질 & 채 썰기 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 세척하고3mm 두께로 채 썰어 준비합니다  2. 감자 세척하기 볼에 감자가 잠길 정도의 물을 받은 다음에 손으로 뒤적이면서 3번 정도 물을 바꿔가며헹군 후 채반..

안녕하세요^^  저희집은 아직 두 식구라서 밑반찬을 소량으로 만들어 자주자주만들어 먹으며 짝꿍이 좋아하는 감자 요리로고추장 감자조림을 만들었어요  감자조림 만들기 레시피는고추장 양념과 간장 양념으로 만드는 감자조림 만들기 방법이 있으니취향껏 입맛에 맞는 방법으로감자조림을 만드시면 되세요  고추장 감자조림 만드는 법은감자 모양을 깍둑 모양으로 썰어서 만드는 것보다는 납작하게 반달 모양으로썰어서 졸여주면 요리 시간이 단축 되면서감자가 포근포근하게 익어 부드럽게드실 수 있어요     ▶재료◀감자 2개 손질 후 233g대파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술고추장 1큰술진간장 1.8큰술올리고당 2큰술올리브오일 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 감자조림 재료 준비  감자는 껍질을 벗기고 흐르..

안녕하세요^^ 요즘 감자 반찬으로 볶음과 조림을 소량으로 만들어 밑반찬으로 먹는데 이번에는감자를 채 썰어 맵지 않은 감자 반찬으로감자채볶음을 만들었어요 감자볶음 만드는 법은감자를 채 썰어서 볶아주면 간단하면서쉽게 만들수 있는 요리이지만,채 썬 두께에 따라 감자 볶는 시간이 다르고오래 볶으면 부서질 수 있으니감자가 부서지지 않을 정도로 볶아주시면 되세요 감자채볶음 레시피에서채 썬 감자를 그냥 볶는 것 보다는물을 넣고 김으로 익혀주면감자 속까지 부드럽게 익힐 수 있어요    ▶ 재료 ◀감자 1개 (손질 후) 192g당근 23g쪽파 1큰술다진 마늘 0.4큰술물 4큰술올리브오일 2큰술소금 0.4작은술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준)1. 감자채볶음 재료 준비하기 감자는 껍질을 벗기고..

안녕하세요^^ 짝꿍이 간장 감자조림 보다는 고추장 감자조림이 더 맛있다고 하여이번에 만들었어요 감자조림 만드는 법은맵지 않게 간장 양념으로 만드는 방법과고추장을 넣고 만드는 방법이 있는데간장 감자조림이 드시고 싶다면고추장만 빼고 만드시면 되세요 고추장 감자조림 감자볶음매콤함은 고추장의 양을 조절해서 넣어주시면 되세요    ▶ 재료 ◀감자 3개 (손질 후) 245g대파 1큰술다진 마늘 0.5큰술고추장 1큰술진간장 1.8큰술올리고당 1.5큰술식용유 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 감자조림 재료 준비하기 감자는 껍질을 벗기고 세척 후길게 반 으로 썬 다음에 5mm 두께로반달 모양으로 썰어줍니다    대파는 송송 썰어서 준비하고,다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다   2. 감자 ..