안녕하세요^^ 저희집은 제가 팽이버섯을 좋아하여장을 볼 때 항상 팽이버섯을 구매하여팽이버섯 요리를 자주 만들어 먹는데그 중 짝꿍도 좋아하면서 함께 먹을 수 있는전으로 팽이버섯전을 다른 부재료와 함께넣어 부쳐 먹어요. 팽이버섯전 레시피는 팽이버섯을 손질 한 다음에 씹히는 식감이느껴지도록 썰어서 다른 부재료와 함께부침가루나 튀김가루 또는 밀가루를 넣고계란 1~2개를 넣어 반죽을 만든 다음에팽이버섯게란전을 만들면 되세요. 버섯전을 만들때팽이버섯 이외에도 다른 종류의버섯을 잘게 썬 다음에 당근, 피망, 부추 등부재료를 잘게 썰어 넣고 부쳐도 맛있어요. 어떤 종류의 전이나 부침개는따뜻할 때 먹어야 제일 맛있고,케첩과 함께 콕 찍어 드시면 아이들도맛있게 먹을 수 있어요. 재료 (한 접시) 팽이버섯 손질 후..
