안녕하세요^^ 냉동실에 냉동 고등어가 한 마리 남아 있어서추가로 고등어 한 마리를 주문하여집에서 생선구이 고등어구이를 구워 먹었어요 고등어 굽는법은후라이팬에 기름을 넣고 구워도 상관 없지만에어프라이어에 구우면 냄새도 덜 나면서깔끔하게 구울 수 있어요 냉동 고등어 굽는법 레시피는냉동 고등어를 쌀뜨물이나 식초물에담가 자연스럽게 해동 시킨 다음에카레가루를 발라주면 고등어의 비린맛을 줄여줄 수 있어요 ▶ 재료 ◀냉동 고등어 2마리 273g카레가루(순한맛) 솔솔솔올리브오일 2큰술 ▶ 고등어 비린내 제거 & 해동 ◀물 1리터식초 2큰술 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 냉동 고등어 준비 냉동 고등어 2마리를 준비하여흐르는 물에 가볍게 씻어줍니다 2. 식초물 만들기 고등어의 비린내를 제거 할 겸 해동하기..
