꼬치 어묵탕 끓이는법은 보통 오뎅탕 끓이는법과 비슷하지만, 이번에 끓인 꼬치어묵 레시피는 오뎅탕 어묵탕의 육수를 좀 더 진하게 우려내면 분식점이나 포차에서 먹는 오뎅 국물같이 맛이 진해 더 맛있게 꼬치 어묵을 드실 수 있어요 꼬치어묵탕 오뎅탕은 시판에 파는 오뎅을 꼬치에 끼워서 만드셔도 상관없지만, 냉동이 되어 있는 꼬치 어묵으로 끓이면 좀 더 편하게 오뎅탕 어묵탕을 끓일 수 있어요 꼬치 어묵탕 오뎅탕 끓이는법 ▶재료◀ 꼬치어묵 10개 432g ▶오뎅탕 어묵탕 육수◀ 물 1.8리터 멸치다시팩 1개 15g 코인육수 2개 무 140g 양파 120g 대파 80g 국간장 2큰술 진간장 2큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냉동 꼬치어묵 10개를 준비합니다 냉동 꼬치어묵 한 봉지 중에서 먹을 만큼만 준비하고 남..
