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냉이된장국만드는법 2

(냉이요리) 냉이된장국 만드는 법 냉이국 레시피

안녕하세요^^  오랜만에 봄 제철음식으로 냉이국냉이된장국을 끓였더니 짝꿍이 너무 좋아하면서 된장 냉이국 두 그릇을 맛있게 먹었어요 냉이는 봄 제철음식으로 무침, 전 등 다양하게 요리하여 드시면 좋지만냉이 요리로 간단하게 된장국으로냉이 된장국을 끓여 드시면 냉이 향을 느끼면서 따뜻한 국물과냉이의 향을 느끼면서 즐겁고맛있는 식사를 할 수 있어 좋은 거 같아요    ▶재료 (2인분)◀냉이 손질 후 88g두부 140g양파 65g대파 15g홍고추 1개 13g다진 마늘 0.8큰술된장 0.7큰술쌈장 0.5큰술고춧가루 0.5큰술국간장 1큰술참치액 0.5큰술동전 육수 2개물 900ml (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 냉이 손질 & 세척  냉이 요리를 하기 전 냉이 손질은잎이 누렇게 변한 부분과 시든 부분을손질한 다음에 뿌..

집밥요리 2025.03.15

냉이된장국 만드는 법 냉이국 냉이 세척 손질

솔직히 냉이요리를 국으로 끓여먹으면 시원한 맛솨 향이 좋아 밥 한 그릇을 먹을 수 있지만, 냉이 손질이 번거로워서 자주 해 먹지 않는거 같아요 냉이국 냉이된장국 만드는 법은 된장과 쌈장을 풀어 시원하면서 구수한 국물에 냉이를 넣고 끓여주면 간단한 냉이된장국을 만들수 있으며, 액젓으로 간을 맞춰주시면 되세요 냉이된장국 만드는 법 (2~3 인분) ▶재료◀ 냉이(손질 후) 82g 두부 110g 대파 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 된장 0.5큰술 쌈장 0.5큰술 고춧가루 0.4큰술 까나리액젓 1~1.5큰술 쌀뜨물 1리터 다시팩 20g 1개 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냄비에 쌀뜨물 1리터와 다시팩 20g 1개를 넣고 가스불 센불에서 끓여줍니다 육수가 보글보글 끓어오를 때 가스불 중약불로 줄여서 8분 정도 ..

집밥요리 2024.01.25
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