김치찌개 맛있게 끓이는법은 묵은지나 신김치를 그냥 넣고 끓이는 것보다는 볶아서 끓이면 김치찌개 맛의 풍미가 진해져 맛있게 드실 수 있어요 돼지고기 김치찌개 고기는 부위는 삼겹살, 목살, 앞다리살 등 어느 부위를 넣고 끓여도 맛있어요 돼지김치찌개에 청양고추 1~2개를 넣고 끓이면 칼칼하면서 매콤한 국물의 삼겹살 묵은지 김치찌개를 드실 수 있어요 돼지고기 김치찌개 (2~3인분) ▶재료◀ 돼지고기(통 삼겹살) 203g 묵은지 185g 두부 125g 양파 110g 홍고추 1개 20g 청양고추 1개 10g 대파 30g 다진 마늘 1큰술 코인 육수 2개 물 700ml 소금 1~2꼬집 정도 들기름 1큰술 국간장 1큰술 고춧가루 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 삼겹살은 1.5~2cm 정도로 썰고 묵은지..
