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안녕하세요^^ 삼시세끼 방송에서 봤던 차승원 님 닭도볶음탕이 생각이나서 저녁 메뉴로삼시세끼 차승원 국물 닭도리탕을 만들었어요 차승원 닭볶음탕 레시피는뜨거운 물에 닭을 데치지 않고닭 껍질을 벗긴 다음에 파름기름에 볶아서만드는 방법이에요 닭도리탕은 오래 끓일수록 닭고기에 양념이 잘 배이면서고기도 부드러우니 시간을 조절해서 끓여주시면 되세요     ▶재료준비◀볶음탕용 닭 1kg감자 2개 254g당근 80g양파 135g대파 75g청양고추 1개 12g홍고추 1개 15g식용유 2큰술물 650ml ▶닭고기 밑간◀다진 마늘 1큰술맛술 미림 2큰술소금 3꼬집 정도후추 톡톡톡 ▶차승원 닭도리탕 양념◀고춧가루 1.5큰술 + 1큰술진간장 75ml 정도고추장 1큰술설탕 2큰술참치액 0.5큰술 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1...

안녕하세요^^ 금요일이 되면 본방 사수를 하기 위해불금을 포기하고 더 재미있어진삼시세끼 라이트를 보면서 차승원 님 요리를 보면서 메모 했다가저녁 메뉴로 삼시세끼 라이트 차승원 님요리를 만들어 먹고 있어요 평소 고추장찌개를 좋아하여 자주 만들어 먹지만 이번에는 차승원 님이만드신 고추장찌개를 따라서 만들었어요 차승원 님이 만드시는 요리 양은 저희 두 식구가 먹기에는 많은 양이라서양을 줄여서 만들었어요 삼시세끼 라이트 차승원 님이 돼지고기 감자 고추장 찌개를 끓이는 중간에유해진 님이 김치를 넣으셨는데 차승원 님이 그걸 알아채시고 살짝 삐지시는모습과 유해진 님의 당황한 모습과차승원 님이 화를 풀어주시는 유해진 님의모습이 잘 어울리면서 재미있게 봤어요 삼시세끼 라이트 차승원고추장찌개 만드는 법 어렵지 않으니찌개 ..

안녕하세요^^ 지난 첫방송 삼시세끼 라이트에서 봤던차승원 깍두기 담그는법을 보고 따라서 만들어봤어요 삼시세끼 라이트 첫방송에서 차승원 님은 열무김치와 깍두기 담그는법을보여주셨는데 마침 깍두기가 먹고 싶었는데찬스가 와서 삼시세끼 라이트 레시피차승원 깍두기 담그는법 만들기는 제 입맛에 맞고 짝꿍도 맛있다고 좋아했어요 차승원 깍두기 만들기 포인트는마지막에 요구르트를 넣어주셨는데 요구르트의 유산균이 김치의 발효를 도와주고감칠맛과 단맛을 더해주는 역할을 한다고알려주셨으니 마지막에 요구르트를 넣고깍두리를 버무려보세요    ▶재료 준비◀ 무1개 (손질 후) 1,113g쪽파 (손질 후) 52g양파 1/2개 101g다진 마늘 1.5큰술다진 생각 0.6큰술고춧가루 5~6큰술멸치액젓 2큰술까나리액젓 2큰술설탕 2~2.5큰술..