안녕하세요^^ 개인적으로 꼬들꼬들한 반찬이 먹고 싶을 때단무지무침이나 오이지를 구매하여 오이지무침을 만들어 식사를 챙겨 먹고 있어요 오이지무침 양념 만드는 법은특별한 양념을 넣지 않고 고춧가루와참기름, 올리고당을 넣고 조물조물 버무려주면 며칠은 반찬 걱정을 하지 않아좋은 거 같아요 오이지무침 레시피에서오이지의 짠맛은 각각 다르기 때문에오이지를 물에 담가두었다가 짠맛을 빼줘야 짜지 않게 오이지무침을만들수 있어요 ▶재료준비◀ 오이지 4개 385g(물기 제거 후 225g) ▶오이지무침 양념 준비◀대파 1큰술다진 마늘 0.4큰술올리고당 1~1.5큰술고춧가루 1.5큰술참기름 1큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준)1.오이지 준비 & 썰기 오이지 크기에 따라 중량이 다르니오이지의 물기를 짜준 후에 오이지..
