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안녕하세요^^ 저희집은 고기 반찬을 좋아하여 저녁 메인 메뉴로 자주 콩불 콩나물 불고기를만들어 먹고 있어요 콩불 돼지고기 부위는 얇은 고기로 앞다리살, 뒷다리살, 대패 삼겹살 등취향껏 좋아하는 부위로 준비하시면 되세요 돼지고기 콩나물 불고기 콩불 레시피는돼지고기에 콩불 양념장을 넣고 볶다가마지막에 콩나물을 넣고 아삭하게 볶아주면 되세요    ▶재료준비(2인분 정도)◀콩나물 200g돼지고기 앞다리살 250g대파 25g식용유 2큰술깻잎 5~8장 정도후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 ▶콩나물 불고기 양념◀다진 마늘 0.8큰술고추장 1.5큰술고춧가루 1.5큰술진간장 2.5~2.8큰술 정도맛술 미림 2큰술설탕 1.3큰술 (큰술: 어른 밥 밥숟가락 기준)1. 콩나물 준비 & 세척하기 볼에 콩나물이 잠길 정도의 물을 받은 후에..

대패 삼겹살 불고기 만드는 법은 예전에 만들어 먹었는데 짝꿍이 너무나도 맛있게 먹어줘서 같은 방법으로 만들었더니 밥 두 그릇을 클리어 했어요 콩나물 불고기 고기 부위는 대패삼겹살이나 앞다리살로 만들면 고기가 얇아서 양념이 잘 배이니 취향껏 좋아하는 부위로 만드시면 되세요 콩나물 불고기 레시피 ▶재료◀ 냉동 대패삼겹살 130g 콩나물 135g 깻잎 7장 대파 40g 양파 73g 통깨 솔솔솔 ▶콩나물 불고기 양념◀ 진간장 1.5큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 황설탕 0.6큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냉동 대팻삼겹살을 준비하고, 대파는 3~4cm 정도의 길이로 자르고, 양파는 3~4mm 정도의 두꼐로 자르고, 깻잎은 세척하고 꼭지 부분을 자르고 길게 반으로 자른 후에..

콩나물불고기 만드는 법은 대패삼겹살이나 돼지고기 앞다리살로 요리하시면 되고 양념 준비도 간단하기 때문에 저녁 시간에 쉽게 만들수 있어요 백종원 콩나물불고기 만드는 법(2인분) ▶재료◀ 콩나물 150g 대패삼겹살 150g 깻잎 5장 대파 45g 양파 72g 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 진간장 1.5큰술 황설탕 0.6큰술 맛술 1큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냉동 대패삼겹살 2인분으로 150g 정도를 준비합니다 돼지고기 앞다리살로 콩불을 요리하셔도 상관없어요 깻잎 5장은 세척 후, 길게 반으로 자른 다음 반 개당 3~4등분으로 자르고, 양파는 3mm 두께로 채 썰어줍니다 대파는 3cm 정도의 길이로 자르고 청양고추 2개는 옵션으로 준비하여 어슷 썰기로 썰어줍니..