안녕하세요^^ 얼마전에 가지튀김을 만들고 남은 가지로백종원 가지덮밥 가지구이덮밥이생각이나서 1인분 양으로 가지덮밥을만들어 먹었어요 백종원 가직덮밥 레시피 만드는법은가지를 후라이팬에 구운 후가지덮밥 소스를 넣고 졸여준 뒤에밥 위에 올려 드시면 밥 한 그릇을뚝딱 비울 수 있어요 백종원 가지구이 가지덮밥 소스에는된장이 들어가는데 백종원 님도가지와 된장의 케미가 괜찮을지 궁금했는데 맛을 보시고 "이렇게 맛있을 수가있냐며~" 잘 만들었다고 하셨어요 가지의 무게에 따라서 가지구이덮밥 소소의졸임 정도를 조절해주시면 짜지 않지만,혹시 짜게 졸여졌다면 가지덮밥을 드실 때에밥을 많이 올려드시면 되세요 ▶재료준비(1인분)◀가지 2개 142g밥 210g올리브오일 3큰술 후추 톡톡톡통깨 솔솔솔 ▶가지구이덮밥 소스 만들기◀청..
