냉동 꽃게탕 끓이는법 꽃게탕 레시피는 냉장고에 있는 기본적인 재료만 넣고 꽃게탕을 끓였는데 짝꿍이 맛있다고 좋아했어요^^ 냉동 꽃게탕 끓이는법 ▶재료◀ 냉동 꽃게 2마리 478g 무 202g 양파 105g 대파 35g 홍청양고추 15g 맛술 1큰술 멸치다시마 육수 1리터(추가) ▶꽃게탕 양념◀ 된장 1큰술 고추장 0.6큰술 고춧가루 0.5큰술 국간장 1.5큰술 까나리액젓 1큰술 다진 마늘 1큰술 ▶멸치다시마육수◀ 물 1.3리터 다시팩 15g 1개 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 꽃게탕 육수를 만들기 위해 냄비에 물 1.3리터와 멸치다시팩 1개를 넣고 가스불 센불에서 끓여주다가 보글보글 끓어오르면 가스불 중약불로 바꿔서 8~10분 정도 우려냅니다 센불에서 멸치와 다시마 육수를 우려내면 비린맛과 잡내가 올라..
