안녕하세요^^ 저희집은 짝꿍이 김치볶음을 좋아하여반찬으로 먹거나 따뜻한 두부와 함께묵은지 김치볶음을 만들어 먹고 있어요 묵은지 볶음김치 만드는법은김치 속을 털어 낸 다음에 물에 세척하고물기를 꾸~욱 짠 다음에 김치볶음 양념에버무려 두었다가 파기름과 함께 볶아주시면 되세요 묵은지 김치볶음 만들기는참기름에 볶는 것 보다는 들기름을 넉넉하게 넣고 볶는게 더 맛있으며,들기름이 들어가도 기름지지 않아서 맛있게 드실 수 있어요 ▶재료준비◀묵은지 손질 후 230g대파 32g다진 마늘 0.5큰술들기름 3큰술 (2+1)고춧가루 1큰술설탕 0.5큰술올리고당 1큰술올리브오일 2큰술동전 육수 1개물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 묵은지 준비 & 세척 묵은지는 드실만큼 적당히 준비하여김치..
