맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 메인 요리로 빨갛고 매운 음식을 먹게 되어매운맛을 달래줄 수 있는 맑은 국 종류로맑은 콩나물국을 간단하게 끓여봤어요 간단 콩나물국 레시피는 육수를 따로 내지 않고 동전 육수를 넣고끓여주면 감칠맛과 재료 본연의시원한 맛이 우러나와 시원한 콩나물국을드실 수 있어요 맑은 콩나물국 끓이는법은콩나물이 익기 전에 뚜껑을 닫았다 열면비린 맛이 올라올 수 있으니 콩나물이 익은 후에 뚜껑을 열어주거나처음부터 뚜껑을 열고 끓여주시는게 좋아요 콩나물국을 끓이실 때에는 일정 시간과마지막에 마늘을 잊지 않고 넣는게 좋아요    ▶재료 준비 (2~3인분)◀콩나물 150g대파 15g홍고추 1개 12g다진 마늘 1큰술까나리액젓 1.5큰술참치액 1.5큰술동전 육수 2개물 1.2리터 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준) 1. ..

서서히 봄 기운이 느껴지면서 낮에는 따뜻하지만, 아직은 아침 저녁은 쌀쌀한 기운 때문에 저녁상에는 국물 음식으로 국이나 찌개를 찾다가 냉장고 서랍에서 유통기한이 다 되어가는 콩나물을 보고 간단하게 맑은 콩나물국을 끓였어요 콩나물국 끓이는법은 2가지로 방법으로 얼큰한 콩나물국과 맑은 콩나물국으로 입맛에 맞는 방법으로 끓이시면 되세요 제가 끓인 콩나물국 끓이는법은 간단하면서 시원한 콩나물국 레시피 맑은 콩나물국을 끓였어요 콩나물국 끓이는법 에서 가장 중요한건 콩나물이 익은 후에 뚜껑을 열어주거나 처음부터 끝까지 뚜껑을 열고 끓이면 비린맛이 없이 끓일 수 있어요 맑은 콩나물국 끓이는법 ▶재료◀ 콩나물국(손질 후) 155g 대파 1큰술 다진 마늘 0.7큰술 국간장 1.5~2큰술 까나리액젓 2큰술 다시팩 20g ..

콩나물국 레시피는 여러가지가 있지만, 이번에는 맑은 콩나물국을 끓였어요 콩나물국 끓이는법은 처음부터 뚜껑을 열고 끓이거나 다 익은 후에 뚜껑을 열어주면 비릿한 맛이 나지 않는 맑은 콩나물국을 실패하지 않고 맛있게 끓일 수 있어요 맑은 콩나물국 끓이는법 (3인분 정도) ▶재료◀ 콩나물 155g 대파 25g 다진 마늘 1큰술 홍청양고추 1개 9g 멸치다시마육수 1.1 리터 ▶양념◀ 국간장 1큰술 까나리액젓 2큰술 ▶콩나물국 육수◀ 물 1.3리터 멸치다시팩 1개 20g (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냄비에 물 1.3리터와 멸치다시팩 1개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다 보글보글 끓어오르면 가스불 중약불 상태에서 8분간 멸치다시팩을 우려줍니다 멸치와 다시마 육수를 우려낼 때 센불에서 우려내면 비란맛이 올라고기..