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안녕하세요^^ 버터를 요리할 때 자주 사용하지는않지만 가끔 버터가 들어가는 음식을만들 때가 있어서 냉동실에 버터를소분하여 보관하고 있어요 버터 보관법 냉동 보관 방법은일정한 양으로 버터를 소분하여 종이호일로감싸 밀폐 용기에 담아서 보관하면 두고두고사용할 수 있어요 버터에 유통기한이 있어도개봉 후에 냉장 보관을 계속 하게되면유통기한 날짜에도 버터가 변질 될 수 있으니 소분하여 냉동 보관하는게 좋은 거 같아요    ▶재료 준비◀버터 1 덩어리칼, 도마종이호일밀폐 용기 1. 버터 준비하기  네모 모양의 버터 한 덩어리를 준비합니다  준비한 버터는 454g 무염버터를 구매했고,가염버터나 무염버터 보관 방법은 동일하니같은 방법으로 보관 하시면 되세요  2. 버터 자르기 포장지를 벗겨내고 도마 위에 놓고 길게 반으..

버터 유통기한은 케이스에 적혀 있는 날짜까지 냉장 보관을 하셔도 되고, 유통기한이 임박하거나 자주 사용하지 않을 경우 버터를 소분하여 냉동 보관을 하면 오래 두고 버터를 사용할 수 있어요 개별 포장으로 된 버터도 있지만, 덩어리로 된 버터는 버터 소분법으로 소분하여 보관하시면 요리하실 때 편리하게 사용할 수 있으니 개별 버터보관법으로 버터를 보관해보세요 버터보관법 ▶재료◀ 버터 240g 종이호일 버터 소분한 양 만큼 밀폐용기 취향껏 버터 한 팩을 준비합니다 얼마전 까지 먹었던 버터는 통에 들어있어서 버터를 사용할 때 마다 숟가락으로 퍼서 요리에 넣었는데 이번에는 쉽게 잘라쓸 수 있는 버터를 구매했어요 버터 소분하기 소분법을 위해 종이호일을 버터 한 조각 감싸 줄 정도의 크기로 잘라서 준비합니다 버터의 총..