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편스토랑 류수영 콘샐러드 만들기는 캔 옥수수와 야채, 마요네즈만 있으면 간단하게 옥수수콘 샐러드를 만들수 있어요 어남선생 류수영님은 콘샐러드를 만들어 두고 드신다고 하셨는데 가족이 적은 분께서는 옥수수콘 샐러드 양을 줄여 만드시는것도 좋을 듯 싶어요 편스토랑 류수영 콘샐러드 만들기 ▶어남선생 콘샐러드 재료◀ 콘옥수수 1캔 340g 빨강/노랑 파프리카 각각 반개씩 양파 반 개 마요네즈 3큰술 식초 2큰술 흰설탕 1큰술 소금 0.5작은술 후추 10바퀴 ▶써지니 콘샐러드 재료◀ 콘옥수수(수분 제거 후) 150g 빨간 파프리카 37g 주황 파프리카 15g 양파 45g 마요네즈 2큰술 식초 1큰술 흰설탕 0.5큰술 소금 0.2작은술 후추 6~7바퀴 파슬리가루 살짝 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 옥..

김치부침개 레시피 김치전 바삭하게 만드는법은 가스불 조절만 잘 하면 바삭한 김치부침개를 부칠 수 있어요 이번에 만든 김치전 김치부침개에는 참치캔과 옥수수콘을 함께 넣어 부쳐 톡톡 씹히는 식감이 있어 조금 더 김치전 옥수수 참치 김치전을 맛있게 드실 수 있으며, 부침개에 들어가는 부재료는 오징어, 새우 등 취향껏 좋아하는걸 넣고 부치시면 되세요 옥수수 참치 김치전 만드는법 (2쪽 분량) ▶재료◀ 신김치 135g 캔참치 1개 85g 콘옥수수 50g 청양고추 2개 17g 고춧가루 0.7큰술 흰설탕 0.3큰술 밀가루 100cc 물 100ml 식용유(카놀라유) 넉넉하게 옥수수콘 50g을 준비하고 참치캔은 기름기를 빼서 준비하고 청양고추는 쫑쫑 썰어서 준비합니다 전이나 부침개를 부칠 때 청양고추를 넣어주면 칼칼함을..

팽이버섯전 재료 팽이버섯 1봉지(손질 후) 125g 크래미 2개 70g, 마늘쫑 50g 콘옥수수 70g, 계란 2개 부침가루 3큰술, 소금 3꼬집 정도 포도씨유, 케첩(옵션) ▶팽이버섯의 밑동을 자른 후, 약 1cm 정도의 길이로 잘게 썰어줍니다. ▶마늘쫑은 세척 후 약 3mm 정도의 두께로 송송 썰고, 옥수수콘은 70g 정도 준비합니다. (마늘쫑 향을 싫어하시는 분은 패스하셔도 되세요) ▶크래미 2개는 비닐을 벗긴 후, 일회용 장갑을 끼고 쪽쪽 분리하고 잘게 썰어서 준비합니다. ▶볼에 준비한 팽이버섯, 마늘쫑, 크래미, 옥수수콘을 넣고 계란 2개를 넣어줍니다. ▶부침가루 3큰술을 넣어줍니다. ( 부침가루는 팽이버섯전의 반죽을 골고루 섞어주는 역할을 하면서 농도를 조절하는 역활을 하기 때문에 묽어서 흘러..