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안녕하세요^^ 황태채나 북어채는 마트에 가면 쉽게 구매할 수 있지만저 처럼 북어포로 요리를 할 경우에는적당한 두께와 길이를 가위로 자른 다음에요리를 하시면 되세요 황태채무침 북어채무침 레시피는먼저 양념을 넣고 끓인 다음에들기름에 볶은 황태채를 넣고 조물조물 버무려주시면 되세요 황태채무침 매콤함 정도는고춧가루와 고추장의 양을 입맛에맞게 조절하여 만드시면 되세요 ▶재료◀북어채 55g대파 15g다진 마늘 0.5큰술고추장 1큰술고춧가루 0.4큰술진간장 1.5큰술알룰로스 1.5큰술맛술 미림 2큰술들기름 1큰술참기름 0.5큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 북어포준비 & 세척 & 손질 북어포를 손질하면서 볼에 담고무게를 재어보니 55g이 나왔어요 북어채가 잠길 정도의 물을 받아서 손으로 쥐었다..

안녕하세요^^ 황태채 북어채는 거의 따뜻한 국으로만 끓여 먹다가 황태채나 북어채를밑반찬으로 무침으로 만들어 먹어도 맛있다는 걸 알게 되어서 만들어봤는데짭쪼름한 맛 때문에 그냥 드시는 것 보다는밥이랑 함께 드시는 게 좋아요 황태채무침 만드는 법 레시피는북어채를 따로 불리지 않고 물에 세척한 다음에북어채무침 양념과 함께 조물조물버무려주면 간단하게 황태채무침 북어채무침을만들수 있어요   ▶재료◀황태채 40g대파 10g고춧가루 1큰술고추장 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술진간장 0.8큰술올리고당 2큰술맛술 1큰술참기름 1큰술통깨 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 황태채 준비 &세척 황태채를 볼에 담아서준비합니다    황태채가 잠길 정도의 물을 넣고손으로 조물조물 해주면맑은물이 나올 때 까지 3~4번 정도물을 ..