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2024/08/27 2

도토리묵사발 만드는 법 냉면육수 도토리묵 김치 묵사발 레시피

안녕하세요^^ 무더운 여름에 지쳐 입맛을 완전히 잃어가기 전시원하면서 든든한 한 끼로 먹을 수 있는도토리묵사발을 만들었어요 도토리묵사발 만드는 법은따로 육수를 만들지 않고 쉽게 구매할 수 있는냉면육수를 냉동실에 얼려두었다가 도토리묵사발 육수로 사용하면 되고,양념한 김치를 넣어주면 새콤한 김치 도토리묵사발을드실 수 있어요 냉면육수는 미리 냉동실에 얼려두었다가살얼음이 있을 때 드실면 더 맛있어요    ▶재료 준비◀도토리묵 158g김치 52g삶은 계란 1/2개조미김 3~4장냉면육수 1봉 330g오이채 약간통깨 솔솔솔 밥(옵션) 약간 ▶김치 양념◀설탕 0.3작은술참기름 1작은술통깨 솔솔솔  (작은술: 티스푼 기준)1. 도토리묵사발 재료 준비하기  오이는 굵은소금으로 문지르고흐르는 물에 깨끗하게 세척하고 3mm ..

집밥요리 2024.08.27

방울토마토 마리네이드 만들기 다이어트 요리 토마토 마리네이드

안녕하세요^^ 예전에는 방울토마토를 잘 먹지 않았는데요즘은 일주일에 2~4팩 정도는 방울토마토를 구매하여 간식으로 그냥 먹거나볶아서도 먹고 발사믹 소스를 뿌려서방울토마토를 챙겨 먹고 있어요 방울토마토는 칼로리가 낮아서다이어트 요리로 챙겨 드시기 좋으며방울토마토 마리네이드 만들기로 만들어바로 드셔도 좋으며,냉장고에서 1~2시간 정도 넣었두었다가시원하게 드시면 토마토에 소스가 배여서더 맛있게 드실 수 있어요   ▶재료 준비◀대추 방울토마토 315g양파 2큰술발사믹 식초 2큰술올리브오일 2큰술알룰로스 1.5큰술레몬즙 1큰술소금 2꼬집정도후추 톡톡톡  ▶방울토마토 세척◀식초 3큰술 정도 ▶방울토마토 데치기 & 껍질 벗기기◀물 600ml얼음(옵션) 적당히 (큰술: 어른 밥숟가락)1. 방울토마토 준비 & 세척   ..

집밥요리 2024.08.27
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