안녕하세요^^ 밥을 먹을 때 씹히는 식감의반찬이 있으면 좋겠다는 생각에 마트에서 오이지 한 팩을 구매하여 밑반찬으로2~3번 정도 먹을 수 있는 오이지무침을만들었어요 이번에 만든 오이지무침은 예전에 방송에서 봤던 알토란 임성근 님이나왔던 오이지무침으로 만들어봤어요 절인 양념 오이지무침 레시피는오이지의 짠맛이 다르기 각각 다르기 때문에물에 담가서 짠맛을 빼 주고물기를 꼬옥 짜서 만들어주시면 되세요 알토란 임성근 님은 오이지를 담은 후바로 물에 헹궈서 사용하셨어요 ▶재료 준비◀오이지 1팩(수분 제거 후) 238g쪽파 1큰술고추장 1큰술고춧가루 1큰술참기름 1큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 오이지 준비 & 세척하기 마트에서 파는 오이지 1팩을 구매하여준비했어요 긴 오이지를 준비하셨다면양..
