방울 토마토계란볶음 토달볶 레시피 토마토달걀볶음 요리

 

안녕하세요^^

 

저희집은 제가 방울 토마토를

간식으로 자주 챙겨 먹다가 가끔씩

방울 토마토를 토달볶 레시피로 만들어

한 끼 식사로 챙겨 먹고 있어요

 

방울 토마토계란볶음 레시피는

토마토를 볶음 다음에 스크램블 에그와 함께

섞어 다음에 토달볶 간은 깔끔하게

소금으로 간을 맞춰주면 되고,

굴소스나 진간장으로 간을 맞취면

감칠맛이 더해져요

 

토마토달걀볶음 요리는

토마토와 달걀이 메인 재료이지만

취향껏 좋아하는 재료를 추가로 넣고

함께 볶아주셔도 상관 없어요

 

 

 

 

▶ 재료 (1인분) ◀

방울 토마토 155g

계란 2개

대파 25g

소금 약간

올리브오일 2큰술

쪽파 (토핑용) 약간

후추 톡톡톡

통깨 솔솔솔

 

(큰술: 어른 밥 숟가락 기준)

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1. 토달볶음 재료 준비하기

 

세척한 방울 토마토는 드시기 좋도록

반 으로 잘라서 준비합니다

 

 

 

 

계란 2개를 준비하고,

대파와 쪽파는 송송 썰어서 준비합니다

 

쪽파는 고명으로 올릴거라서

취향껏 준비하시거나 생략하셔도 되세요

 

 

2. 토달볶 파기름 만들기

 

후라이팬에 대파와 올리브오일 2큰술을 넣고

가스불 중불 상태에서

대파 향이 올라올 때까지 볶아서

파기름을 만듭니다

 

 

3. 방울 토마토 볶기

 

파기름이 만들어졌으면

토마토와 소금 2~3꼬집 정도를 넣고

토마토를 살짝 볶아줍니다

 

 

4. 스크램블 에그 만들기

 

볶은 토마토와 대파를 팬 한쪽에 밀어 놓고

계란 2개를 톡 깨서 넣고 소금 2~3꼬집을 넣고

 

 

 

 

숟가락으로 휘저어주면서

스크램블 에그를 만들어줍니다

 

 

5. 토마토 + 스크램블 에그 섞기

 

한쪽에 밀어두었던 토마토, 대파와 함께

스크램블 에그를 섞어서 볶아줍니다

 

맛을 보고 싱겁게 느껴지면

소금을 추가하거나

굴소스를 살짝 추가하여 간을

맞춰주시면 되세요

 

 

6. 토마토계란볶음 후추 뿌리기

 

가스불을 끈 상태에서

토달볶에 후추를 톡톡톡 뿌리고

 

 

7. 쪽파 & 통깨 뿌리고 마무리

 

쪽파를 올리고 통깨를 솔솔솔 뿌려주고

마무리를 해주면 방울 토마토계란볶음 레시피

토마토달걀볶음 요리 완성입니다

 

 

 

 

다이어트 요리로 토달볶 레시피로

만들어 드셔도 좋으며,

토마토계란볶음으로 가볍게 식사를

챙겨 드셔도 든든하니 토마토와 계란으로

건강한 한 끼를 맛있게 챙겨서

드셔보세요~♣