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안녕하세요^^ 저희집은 식재료로 감자는항상 떨어지지 않게 준비해 놓아서국이나 찌개, 조림 등 다양하게 감자요리를먹다가 오랜만에 밑반찬으로 간장 감자조림을만들어 먹었어요 감자조림 만드는 법은취향껏 매콤하게 조림으로 만드셔도 되고아이들과 함께 드시거나 매운 음식을 싫어 하시는 분은간장을 넣고 졸인 간장 감자조림을만드시면 되세요    ▶재료준비◀감자 2개 손질 후 228g대파 1.5큰술다진 마늘 0.4큰술진간장 2.3큰술올리고당 2큰술올리브오일 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 감자준비 & 썰기 감자는 껍질을 벗기고 세척 다음에한 입 크기로 1cm 정도로 깍둑 썰기로썰어서 준비합니다  2. 감자조림 재료 준비 대파는 송송 썰어서 준비하고 다진 마늘 0.4큰술을 준비합니다  3...

안녕하세요^^ 감자 반찬으로 간단하게 만든 감자조림간장 감자조림을 만들었어요 든든하게 준비되어 있는 감자는간식으로 쪄서 먹거나 찌개, 전, 볶음 등다양한 방법으로 맛있게 먹을 수 있지만이번에는 감자 반찬으로 자극적이지 않는간장 감자조림을 만들어봤어요 간장 감자조림 만들기 레시피는네모난 깍둑 모양으로 썰은 후 감자를 볶아주다가 양념과 물을 넣고졸여주면 감자조림을 만들 수 있어요 감자조림 만드는 법은 고추장 양념을 넣고 졸여도 맛있으니취향껏 입맛에 맞게 만드시면 되세요   ▶재료 준비◀감자 2개 (손질 후) 188g다진 마늘 0.5큰술대파 1.5큰술진간장 1.8큰술올리고당 1.8큰술올리브오일 2큰술물 60ml통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 감자 손질 & 썰기 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에..

밑반찬으로 만든 감자조림은 고춧가루나 고추장을 넣지 않아 자극적이지 않아 아이든 반찬으로 챙겨주기에 좋아요 감자조림 만드는 법은 감자를 작게 깍둑썰기로 졸여주는 간단한 밑반찬 만들기 감자조림 레시피에요 간장 감장조림 만드는 법 ▶재료◀ 감자 3개(손질 후) 245g 대파 12g 다진 마늘 0.5큰술 포도씨유 2큰술 물 120ml 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 진간장 2.4큰술 올리고당 2큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 감자는 껍질을 벗겨서 물에 헹군 후, 1cm 크기로 깍두모양으로 썰어줍니다 감자의 두께나 크기는 취향껏 썰어주시면 되지만, 감자의 크기가 크면 익는 시간이 길어지니 참고하세요 대파는 쫑쫑 썰어서 준비하고 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다 볶음팬에 감자와 포도씨유 2큰술을 넣고 가스불 중불 상태..