728x90
반응형
SMALL

감자채전 2

애호박전 만들기 감자 애호박전 부침가루 애호박전 레시피

안녕하세요^^ 저희집은 애호박을 넉넉하게 구매하여애호박 반찬이나 찌개에 넣어 먹거나호박전 애호박전을 부쳐서 먹고 있어요 애호박전 만들기는 호박을 채 썰어서부침개처럼 부쳐 먹거나 애호박의 동그란 모양그대로 썰어서 동그란 애호박전을 부쳐초간장에 콕 찍어서 간식이나반찬으로 드시면 맛있어요 이번에 만든 감자 애호박전에는감자도 함께 채 썰어서 부침가루를 넣고반죽을 만들어 부쳐도 맛있었어요 부침가루 애호박전 레시피는부침가루에 기본적인 살짝 간이 되어있지만참치액을 넣고 부쳐주면 살짝새우가 들어간 맛이 나서 더 맛있게드실 수 있으며 참치액이 없다면멸치액젓이나 까나리액젓 중 아무거나넣어도 상관없어요   ▶재료 준비(2장 나옴)◀애호박 104g감자(손질 후) 72g당근 33g양파 33g부침가루 100ml물 130ml참치액..

집밥요리 2024.08.04

감자채전 만들기 감자전 감차채전 레시피 바삭한 감자전 만들기 감자부침개 감자요리

감자채전 만들기는 감자를 믹서기나 강판에 곱게 갈아서 감자전 감자부침개를 만들어도 되지만, 얇게 채를 썰어서 감자채전으로 만드셔도 되세요 바삭한 감자전 감자부침개 만들기는 감자전분과 빵가루를 함께 넣고 감자채전을 부쳐주면 바삭한 감자전을 드실 수 있어요 감자채전 감자전 만들기 ▶재료◀ 감자 2개(손질 후) 150g 감자전분 가루 1.5큰술 빵가루 1.5큰술 소금 0.2작은술 물 300ml 카놀라유(식용유) 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 기준/작은술: 티스푼 기준) 감자는 껍질을 벗긴 후, 흐르는 물에 가볍게 헹궈줍니다 감자는 2mm 두께로 동그랗게 자른 후, 같은 두께로 채 썰어줍니다 감자를 두껍게 채 썰면 익는 시간도 오래 걸리고 감자채전의 바삭함이 덜하니 같은 두께로 얇게 채 썰어주시는게 좋아요 볼에 ..

집밥요리 2023.10.30
728x90
반응형
LIST