돼지고기 김치찌개 재료 돼지고기 목삼겹 183g, 묵은지 150g 양파 105g, 두부 160g 대파 25g, 청양고추 2개 17g 다진 마늘 1큰술, 코인 육수 1개 참기름 1큰술 고춧가루 0.8큰술 + 0.2큰술 쌀뜨물 700ml 돼지고기 김치찌개 양념 국간장 1큰술, 까나리액젓 1큰술 ▶돼지고기 목삼겹은 한 입크기로 썰고, 양파는 약 4~5mm 정도의 두께로 채 썰고, 청양고추는 1cm 정도의 두께로 잘라줍니다. ▶대파 초록색 부분을 준비하여 약 1.5cm 정도의 길이로 자르고 다진 마늘 1큰술과 코인 육수 1개를 준비합니다. ▶묵은지 배추김치는 한 입 크기로 썰고, 두부는 약 5mm 정도의 두께로 직사각형 모양으로 썰어서 준비합니다. ▶냄비에 돼지고기 목삼겹과 참기름 1큰술을 넣고 가스불 중간불 ..
