편스토랑 류수영 님 방송을 보고 따라 만든 쌈무요리 쌈무생채를 만들어봤어요 직접 무를 채 썰지 않고 쌈무를 활용하여 만든 쌈무생채는 매콤하면서 새콤한맛이 더워진 날씨에 밑반찬으로 좋고 고기와 함께 드시면 더 맛있을거 같아요 편스토랑 류수영 쌈무생채 재료 쌈무 1팩 350g 고춧가루 2큰술, 양조간장 1큰술 참기름 0.4큰술 정도, 통깨 약간 (큰술: 밥 숟가락 기준) ▶쌈무 350g 1팩을 준비합니다. ▶팩 안에 들어있는 쌈무의 절임물을 모두 버리고 쌈무만 꺼내서 손으로 지그시 눌러 쌈무의 절임물을 짜 줍니다. 쌈무를 짤 때 너무 꽉 짜지 말아주세요 ▶물기를 짠 쌈무는 약 1cm 정도의 두께로 도톰하게 채 썰어줍니다. ▶볼에 채 썬 쌈무를 손으로 살살 풀어준 뒤, 고춧가루 2큰술과 양조간장 1큰술을 넣어..
