무조림 만드는 법 무우조림 만들기는 무를 약간 도톰하게 썰어서 무조림 무우조림 양념장을 넣고 무가 부드럽게 익을 때까지 끓여주면서 졸여주는 간단한 무반찬 무요리 무조림 레시피에요 무우조림 만들기에 들어가는 육수는 코인 동전 육수를 사용했지만, 멸치나 디포리로 육수를 내어주면 감칠맛이 더해져 풍미가 좋은 무조림 무우조림을 드실 수 있어요 무조림 레시피 무우조림 만들기 ▶재료◀ 무 (손질 후) 445g 코인육수 2개 대파 (2큰술 정도) 10g 물 550ml 통깨 솔솔 ▶무조림 양념◀ 고춧가루 2큰술 진간장 4큰술 설탕 0.4큰술 맛술 미림 1큰술 다진 마늘 0.8큰술 들기름 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 무는 껍질을 벗기고 물에 헹군 후, 0.7~1cm 정도의 두께로 반달 모양으로 도톰하게 썰어줍..
