안녕하세요^^ 오이 한 묶음을 구매하면 소량으로오이무침을 만들어 밑반찬으로 먹고남은 오이는 간식이 생각날 때나 상큼하게입가심이 하고 싶을 때 생으로 먹고 있어요 오이무침 만드는 법은 깨끗하게 씻은 오이를 드시기 좋은 크기로 자른 후,오이무침 양념으로 고추장과 고춧가루를넣고 조물조물 버무려 간단하게 만들수 있어요 오이는 수분감이 많은 야채이기 때문에한 번에 많이 만드시는 것보다는 소량으로드시기 전에 바로 무쳐서 드시면아삭한 오이의 식감을 느낄 수 있어요 ▶재료◀ 오이 1개 205g(손질 후) 188g양파 45g대파 or 쪽파 1큰술다진 마늘 0.3큰술진간장 1큰술고추장 1큰술고춧가루 0.4큰술설탕 1큰술매실청 0.5큰술참기름 0.5큰술소금 2~3꼬집 정도통깨 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) ..
