수제피클 오이피클 만드는 법은 오이를 깨끗하게 세척한 뒤, 적당한 두께로 자르고 오이피클 소스 비율만 맞춰서 부어주면 집에서도 간단하게 만들수 있는 수제 오이피클을 드실 수 있어요 수제피클 오이피클 만드는 법 ▶재료◀오이 2개 (손질 후 283g) 빨간 파프리카 55g, 노란 파프리카 62g 밀폐용기 ▶오이세척◀굵은소금 1~2큰술 ▶오이피클 소스 만들기◀물 350ml, 흰설탕 150cc 식초 150ml, 소금 0.3~0.35큰술 월계수잎 4장, 피클링 스파이스 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 오이 세척방법은 굵은소금으로 북북 문지른 후, 흐르는 물에 헹군 후, 물기를 털어주거나 닦아줍니다 세척 한 오이는 양쪽 끝부분을 자른 후, 약 4~5mm 정도의 두께로 썰어줍니다 오이는 그냥 썰어도 되고 웨이..
