오뎅탕 어묵국 끓이는법은 잠깐 한소끔 끓이는 것보다는 끓이는 시간이 길어질수록 어묵이 부드러워지면서 국물맛이 진해져 맛있게 드실 수 있어요 어묵탕 레시피는 간장 종류를 한 가지만 넣는것보다는 진간장과 국간장을 반씩 섞어서 간을 해주면 진한 어묵탕의 국물맛을 드실 수 있으며, 마지막에는 맛을 보시고 싱겁게 느껴지면 소금으로 간을 맞춰주시면 되세요 어묵탕 오뎅탕 끓이는법 (2~3인분) ▶재료◀ 종합 어묵 140g 무 142g 쪽파 2큰술 다진 마늘 0.7큰술 소금 약간 멸치 다시팩 20g 1개 물 1.4리터 진간장 1.5큰술 국간장 1.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 종합 어묵은 드시기 좋은 한 입 크기로 썰어서 준비합니다 어묵은 끓여주면 크기가 불어나니 약 3~5mm 정도의 두께로 썰어주시면 드실 ..
