안녕하세요^^ 오이 한 봉지를 구매하여 오이무침과 오이 샐러드를 만들어 먹고 남은 오이로밑반찬으로 만든 오이볶음 오이나물볶음을만들었어요 오이나물 볶음 만드는 법은적당한 두께로 자른 오이를 소금에 절인 후,물기를 꾸~욱 짜주고 볶음팬에 절인 오이를 볶아주면 꼬들꼬들한 식감과담백하면서 깔끔한 맛의 오이반찬을드실 수 있어요 평소 나물볶음 만드는 법과 비슷하면서재료 준비도 간단하기 때문에 밑반찬으로 후다닥 만들어 드시기에좋은 거 같아요 ▶재료◀오이 2개(손질 후) 457g대파 1.5큰술다진 마늘 0.5큰술소금 0.2~0.3작은술올리고당 1작은술참기름 0.5큰술올리브오일 2큰술통깨 솔솔솔 ▶오이 절이기◀소금 0.5큰술 (큰술: 어른 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 1. 오이세척 & 썰기 오이는 굵..
