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2025/01/01 2

김치볶음 레시피 묵은지볶음 볶음김치 만드는법

안녕하세요^^ 시댁 어머님이 묵은지를 보내주셔서짝꿍이 좋아하는 묵은지볶음 볶음김치를만들었어요 묵은지로 김치볶음을 만들면반찬으로 먹어도 맛있고,두부와 함께 먹어도 맛있기 때문에저희집은 묵은지볶음 김치볶음을 자주 만들어요 묵은지볶음 김치볶음 만드는법은김치의 짠맛을 줄이기 위해서 김치를볶기 전에 흐르는 물에 헹군 다음에볶아줘야 짜지 않게 드실 수 있어요 묵은지 볶음김치 레시피는참치를 넣고 볶아도 맛있지만,간단하게 들기름과 양념만 넣고 볶아도맛있게 완성 할 수 있어요    ▶ 재료 ◀김치 (손질 후) 265g대파 1큰술다진 마늘 0.5큰술고춧가루 0.5큰술황설탕 0.6큰술올리고당 0.5큰술들기름 2.5큰술 (2+0.5)물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 묵은지 준비 & 세척 볼에 묵은지..

집밥요리 2025.01.01

소고기 샤브샤브 만들기 샤브샤브 육수 소스 재료 레시피

안녕하세요^^ 한 해를 마무리를 하는 의미에외식, 포장 보다는 직접 요리를 하고평소보다 짝꿍과 오붓하게 있고 싶은 마음에2024년 마지막으로 국물요리로 저희 부부가좋아하는 소고기 샤브샤브를 만들었어요 샤브샤브 요리가 먹고 싶을 때에는항상 외식으로 밖에서 먹었는데직접 소고기 샤브샤브 만들기를 해보니재료는 특별하게 정하지 않고제철 식재료나 좋아하는 채소를 넣고만드는 방법이에요 샤브샤브 재료 중에서무와 배추가를 넣어줘야 국물의 시원한 맛이배가 되어 맛있게 드실 수 있으며고기가 없다면 살짝 서운할 수 있으니소고기는 샤브샤브 고기나 얇은 불고기 고기로 준비하시면 되세요 샤브샤브 육수와 재료는 넉넉하게준비하여 드시면서 추가하여 끓여드시면푸짐하게 배부르게 드실 수 있어요    ▶ 재료 (2인분) ◀소고기 불고기용 2..

집밥요리 2025.01.01
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