안녕하세요^^ 날씨가 덥고 습해서 뜨거운 국물 보다는시원한 국물이 먹고 싶어서 냉면육수를 활용한 가지냉국을 만들었어요 가지냉국 만드는 법은전자레인지에 가지를 찐 다음냉면육수에 찐 가지를 넣어주면 간단하게시원한 냉면육수 가지냉국을 만들수 있어요 시원한 냉국 만들기로 오이냉국이나 미역냉국을 챙겨 드시겠지만,가지로 만든 가지냉국도 시원한국물요리로 좋은거 같아요 ▶재료 준비◀가지 2개(손질 후) 167g냉면육수 1봉지 335g홍고추 1개 7g다진 마늘 0.2큰술통깨 넉넉하게 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 가지 세척 & 손질 & 자르기 가지는 흐르는 물에 문질러서 세척하고꼭지 부분을 자르고 반으로 잘라줍니다 반으로 자른 가지는 다시 반으로 잘라서 손가락 두께 정도로썰어서 준비합니다 2. 전자레..
