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안녕하세요^^ 감자 반찬으로 고추장 양념으로 조린감자조림이나 간장 양념으로 감자조림을만드는데 이번에는 자극적이지 않은간장 감자조림을 만들었어요  감자조림 만드는 법 레시피는감자를 깍둑 썰어 볶아주다가간장 양념과 물을 넣고 뚜껑을 덮고졸여주면 간단하게 간장 감자조림을만들수 있어요 간장 감자조림에 물을 넣고 졸일 때가스불 화력에 따라 졸이는 시간이달라서 탈 수 있으니약 3~4분이 지났을 때 뚜껑을 열어물의 양을 확인하면서 추가하고졸여주면 타지 않게 맛있는 감자조림을완성할 수 있어요    ▶재료◀감자 3개 손질 후 263g대파 15g다진 마늘 0.4큰술진간장 2.3큰술알룰로스 1.5~2큰술참기름 0.5큰술올리브오일 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 간장 감자조림 재료 준비 감자는 껍..

안녕하세요^^ 저희집은 식재료로 감자는항상 떨어지지 않게 준비해 놓아서국이나 찌개, 조림 등 다양하게 감자요리를먹다가 오랜만에 밑반찬으로 간장 감자조림을만들어 먹었어요 감자조림 만드는 법은취향껏 매콤하게 조림으로 만드셔도 되고아이들과 함께 드시거나 매운 음식을 싫어 하시는 분은간장을 넣고 졸인 간장 감자조림을만드시면 되세요    ▶재료준비◀감자 2개 손질 후 228g대파 1.5큰술다진 마늘 0.4큰술진간장 2.3큰술올리고당 2큰술올리브오일 2큰술물 100ml통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 감자준비 & 썰기 감자는 껍질을 벗기고 세척 다음에한 입 크기로 1cm 정도로 깍둑 썰기로썰어서 준비합니다  2. 감자조림 재료 준비 대파는 송송 썰어서 준비하고 다진 마늘 0.4큰술을 준비합니다  3...

안녕하세요^^ 감자 반찬으로 간단하게 만든 감자조림간장 감자조림을 만들었어요 든든하게 준비되어 있는 감자는간식으로 쪄서 먹거나 찌개, 전, 볶음 등다양한 방법으로 맛있게 먹을 수 있지만이번에는 감자 반찬으로 자극적이지 않는간장 감자조림을 만들어봤어요 간장 감자조림 만들기 레시피는네모난 깍둑 모양으로 썰은 후 감자를 볶아주다가 양념과 물을 넣고졸여주면 감자조림을 만들 수 있어요 감자조림 만드는 법은 고추장 양념을 넣고 졸여도 맛있으니취향껏 입맛에 맞게 만드시면 되세요   ▶재료 준비◀감자 2개 (손질 후) 188g다진 마늘 0.5큰술대파 1.5큰술진간장 1.8큰술올리고당 1.8큰술올리브오일 2큰술물 60ml통깨 솔솔솔 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)1. 감자 손질 & 썰기 감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에..

감자조림 만드는 법은 고춧가루나 고추장을 넣고 매콤하게 조림을 만들어도 되지만, 가끔은 맵지 않게 어린이반찬 처럼 자극적이지 않는 반찬이 먹고 싶을 땐 간장으로 양념을 하여 졸여주는 간장 감자조림 레시피입니다 간장 감자조림 재료감자 2개(손질 후) 225g 대파 8g. 다진 마늘 0.3큰술 물 120ml, 포도씨유 1.5큰술, 통깨 간장 감자조림 양념진간장 2큰술, 올리고당 2큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준) 감자 2개는 껍질을 벗긴 후, 흐르는 물에 헹군다음 약 1~2cm 정도의 두께로 깍둑 썰기로 잘라줍니다 깍둑 설기 한 감자를 볼에 담은 후 손으로 뒤적이면서 3번 정도 헹군 뒤, 채반에 담아 물기를 빼 줍니다 감자조림에 들어가는 재료는 다진 마늘 0.3큰술과 대파 초록색 부분 8g은 쫑쫑 썰어서 준비..