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생선 요리 중에서 주로 생선 구이로 생선을 챙겨 먹지만, 가끔은 국물이 자작하게 있는 생선조림을 만들어 맛있게 먹고 있어요 갈치조림 만드는법은 무와 다시팩을 우린 육수에 갈치와 부재료를 넣고 끓여주는 간단하게 무 갈치조림을 만들수 있으며, 갈치조림 양념장도 만들기 쉬우니 생선 요리로 갈치조림을 만들어보세요 무 갈치조림 만드는법(2인분) ▶재료◀ 갈치 4토막 300g 무 160g 감자(소) 2개 115g 양파 103g 홍고추 1개 16g 대파 35g 다시팩 1개 20g 물 800ml ▶갈치조림 양념장◀ 고춧가루 2.3큰술 흰설탕 0.8~1큰술 진간장 3.5큰술 맛술 미림 2큰술 다진 마늘 1큰술 후추 톡톡톡 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냄비에 다시팩 20g 1개, 무, 물 800ml를 넣고 가스불 센불..

갈치는 주로 생선구이로 먹었는데 이번에는 고등어 대신 냉동 갈치를 해동 후, 갈치조림을 요리해서 드시면되세요 갈치조림 레시피 만드는법은 냉동 갈치로 생선조림 갈치조림을 요리하실 경우에는 냉장실로 옮겨서 해동 후, 요리를 하시면 되세요 보통 생선조림에는 무, 감자 중 한 가지만 넣고 졸여도 되지만, 개인적으로 무와 감자를 동시에 넣고 졸여주면 좋아하는 재료를 드시면 좋아요 생선조림을 요리하실 때, 제일 먼저 소금을 뿌려서 밑간을 해두면 생선에 간이 배여 풍미가 좋아지고, 미리 만들어두었다가 드시기 전에 한 번 더 데워드시면 생선조림 양념이 더 진해져서 맛있게 드실 수 있어요 감자 무 갈치조림 만드는법 레시피(2인분) ▶재료◀ 갈치 손질 후 4토막 305g 무 181g 감자 2개 130g 홍고추 1개 21g..