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안녕하세요^^  저희집은 짝꿍이 고기를 워낙 좋아하여고기 반찬을 자주 만드는데이번에는 예전에 만들었던 편스토랑어남선생 류수영 삼겹살 제육볶음이 또먹고 싶다고 하여 다시 만들었어요 편스토랑 류수영 삼겹살 제육볶음 레시피는특별한 재료가 없이 집에 있는양념들과 깻잎만 있으면10분 안에 제육볶음을 만들수 있어요 처음에 제육볶음을 만들때에는깻잎을 조금 넣어 아쉬웠던 기억이나이번에는 깻잎의 양을 넉넉하게넣었더니 짝꿍이 처음 만들었을 때보다맛있고 푸짐해보여서 좋아했어요     ▶재료◀삼겹살 300g대파 1대양파 1/2개통마늘 한줌 35g깻잎 20장고추장 듬뿍 2큰술진간장 1큰술설탕 1.5큰술참기름 1큰술식초 1큰술후추 10바퀴통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 삼겹살 제육볶음 재료 준비  대파 1대는 반을 자..

안녕하세요^^ 고기 요리는 언제 먹어도 질리지 않고짝꿍이 워낙 고기를 좋아하여이번에는 맵지 않은 고기 반찬으로 가성비 좋은 돼지고기 간장불고기 돼지불백을만들었어요 돼지불백 간장불고기 양념 소스 레시피는제육볶음과 다르게 고춧가루 대신에간장으로 양념하여 맵지 않아서 아이들 반찬으로 좋으며,간장불고기 부재료 준비도 간단하게대파만 준비하시면 되세요 돼지고기 간장불고기 만드는 법은부드러운 돼지 앞다리살로 만들면 맛있고,앞다리살 대신에 대패삼겹이나 뒷다리살로 요리하셔도 상관없어요     ▶재료준비◀돼지고기 앞다리살 315g대파 32g올리브오일 1큰술참기름 0.5큰술통깨 솔솔솔 ▶간장불고기 양념◀다진 마늘 0.8~1큰술진간장 2~2.3큰술맛술 미림 2큰술올리고당 1.5큰술설탕 0.5큰술노두유(옵션) 0.5큰술후추 톡..

제육볶음 레시피는 돼지고기 삼겹살, 목살 등 어느 부위로 요리하셔도 상관 없으며 고추장과 고춧가루 양념으로 매콤하게 볶아서 쌈채소와 함께 드셔도 맛있어요 고추장불고기 제육볶음에 들어가는 야채는 냉장고에 있는 야채를 넣고 볶아주시면 매콤한 돼지고기 앞다리살 제육볶음을 드실 수 있어요 제육볶음 레시피(2인분 정도) ▶재료◀ 돼지고기 앞다리살 248g 양배추 60g 양파 60g 당근 30g 청양고추 1개 15g 대파 18g 올리브오일 1큰술 참기름 0.5큰술 물 100ml 통깨 솔솔솔 ▶제육볶음 양념 ◀ 고추장 볼록하게 1큰술 고춧가루 1.5큰술 진간장 2.5큰술 흰설탕 1.3큰술 다진 마늘 1큰술 후추 톡톡톡 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 앞다리살 248g을 볼에 담아서 준비합니다 돼지고기는 어느..