밑반찬을 만들 때 마다 고민이 되지만, 저희집에서 자주 먹는 버섯요리 중 느타리버섯볶음과 새송이버섯볶음을 좋아하여 종종 느타리버섯볶음을 조금씩 만들어 먹고 있어요 느타리버섯볶음 만드는 법은 느타리버섯과 굴소스의 궁합이 좋아서 맛의 풍미가 더 해지고, 만드는 과정도 간단하기 때문에 식사 전에 볶아서 드셔보세요 느타리버섯볶음 재료느타리버섯(손질 후) 154g 양파 69g, 당근 29g 쪽파 14g, 다진 마늘 0.6큰술 굴소스 0.5큰술, 소금 0.15큰술 정도 포도씨유 3.5큰술, 통깨 약간 느타리버섯 손질은 밑동을 자른 후, 쪽쪽 분리해서 준비합니다 양파와 당근은 비슷한 길이로 약 3mm 정도의 두께로 채 썰어줍니다 다진 마늘 0.6큰술과 쪽파는 약 1~1.5cm 정도의 길이로 잘라줍니다 볶음팬에 느타리..
