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굴씻는법 2

굴국밥 만들기 레시피 굴국 끓이는법

안녕하세요^^ 평소 짝꿍은 석화찜을 제외하고는굴요리 굴음식을 좋아하지 않아자주 못 먹다가 이번에는 생굴을 혼자 먹고소량으로 남은 굴로 굴국을 끓여서혼자 맛있게 먹었어요 굴국은 국으로 그냥 먹어도 시원하면서속이 풀리지만,국밥처럼 밥을 말아 드시면 반찬으로김치 한 가지만 있어도 맛있게 드실 수 있어요 굴국 끓이는법 레시피는굴 세척만 잘해주시면 간단하게 굴국을 끓이실 수 있어요    ▶재료 (1~2인분)◀남은 생굴 100g무 120g콩나물 100g대파 15g다진 마늘 0.7큰술까나리액젓 0.5큰술참치액 0.5큰술동전육수 2개물 800ml밥 취향껏 ▶굴 세척◀굵은소금 0.5큰술 정도 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 굴국 재료 준비하기  무는 3mm 정도 두께로 나박 썰고,콩나물은 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척..

집밥요리 2025.02.16

굴전 만드는 법 레시피 굴전 만들기 굴부침개 굴씻는법 굴세척 굴요리

굴전 만드는 법 레시피는 깨끗하게 씻은 굴을 계란물과 밀가루나 튀김가루에 하나씩 묻힌 후, 노릇하게 부쳐주는 굴전 만들기 굴부침개에요 굴전 만드는 법 굴전 만들기 ▶재료◀ 생굴 133g 계란 2개 튀김가루 넉넉하게 쪽파 10g 홍고추 10g 식용유 넉넉하게 ▶굴세척법◀ 세척용 굵은소금 0.4큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 봉지굴은 채반에 담아 물기를 빼고 볼에 담은 후, 굵은소금 0.4큰술을 넣고 숟가락으로 뿌연 물과 함께 거품이 생길 때까지 여러 차례 살살 뒤적여줍니다 굴씻는법 굴세척은 굵은소금이나 무를 갈아서 세척하는 방법이 있어요 무를 갈아서 굴을 세척할 경우 굴에 무가 많이 붙어서 여러 번 세척해야 되니 굵은소금으로 굴세척을 해주시는 게 좋아요 참고로 굵은소금으로 굴을 세척할 경우, 소금의 ..

집밥요리 2023.11.16
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