어묵볶음 오뎅볶음 만드는 법은 간장만 넣고 볶아서 만든 맵지 않은 오뎅볶음이 있으며, 간장 양념에 고춧가루를 추가하면 매콤 매운 어묵볶음을 드실 수 있어요 매콤 매운 오뎅볶음 어묵볶음 양념에 설탕이나 물엿대신 올리고당을 넣어주면 수분감이 더해져서 촉촉하게 매콤 어묵볶음을 만드실 수 있어요 매콤 매운 어묵볶음 레시피 ▶재료◀ 사각 어묵 2장 180g 대파 30g 고춧가루 0.8큰술 진간장 1.5큰술 올리고당 1.5큰술 참기름 0.5큰술 식용유(포도씨유) 2큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 어묵을 가로로 길게 놓은 후, 3mm 정도의 두께로 가늘게 썰어줍니다 대파는 송송송 썰어서 준비합니다 팬에 송송 썬 대파와 기름 2큰술을 넣고 가스불 중간불 상태에서 대파 향이 구수하게 올라올 때까지 볶아..
