맛있는 음식 냄새와 사랑하는 가족과 함께 ❤️

안녕하세요^^ 시댁에 가면 어머님이 항상 이것저것챙겨주셔서 항상 감사한 마음이 들고이번에는 무 한개를 챙겨 주셔서 무요리로 무생채를 만들고 남은 무는잘 보관해두었다가 무가 들어가 국을 끓이기로 했어요 무생채 만드는법은다들 알고 계시듯이 무를 채 썬 다음에절이지 않고 바로 무우생채 양념을 넣고조물조물 버무려주면 절이지 않아도 맛있게 무생채를 완성할 수 있어요 새콤달콤 무우생채는 입맛에 맞게 설탕과 식초의 양을조절하여 단맛과 새콤한맛을 맞춰주면 되세요 ▶재료◀무채 270g대파 15g다진 마늘 0.3큰술고춧가루 1.5큰술설탕 1큰술식초 2큰술진간장 1큰술참기름 0.5큰술소금 0.15~0.2작은술통깨 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 계량) 1. 무생채 무채 썰기 무 한 토막을 준비하여 껍질..

무생채 만드는법 레시피는 무를 채 썰어서 절이지 않고 바로 무채무침 양념으로 조물조물 무쳐주면 간단하게 무우생채무침을 만들수 있어요 무우생채무침은 달걀 후라이를 올려서 고추장과 함께 비벼서 비빔밥으로 드셔도 좋고 김치 대신으로 드셔도 좋아요 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 265g 다진 마늘 0.4큰술 다진 생강 0.3큰술 고춧가루 1.5큰술 소금 0.15작은술 흰설탕 0.5큰술 참기름 1큰술 까나리액젓 0.6큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준입니다) 무는 껍질을 벗기고 반으로 자르고 2~3mm 정도의 두께로 썰어줍니다 반달 모양으로 자른 무는 2~3mm 정도의 두께로 채를 썰어 준비합니다 고춧가루 1.5큰술, 소금 0.15작은술, 다진 생강 0.3큰술, 다진 마늘 0.4큰술, ..

무생채 만드는법은 무를 동일한 두께로 채 썬 후, 무우생채 양념장에 골고루 버무려주시면 간단하게 무생채 무생채무침을 만들수 있어요 무생채 만드는법 ▶재료◀ 무채 275g 대파 1.3큰술 다진 마늘 0.4큰술 고춧가루 1.5큰술 소금 0.5작은술 까나리액젓 1작은술 황설탕 1.5작은술 참기름 1큰술 통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 기준 / 작은술: 티스푼 기준) 무 한토막을 준비한 뒤, 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 반달 모양 3mm 정도의 두께로 잘라줍니다 같은 두께로 채 썰어 무생채무침 재료를 준비합니다 둥그란 모양으로 무를 채를 써는 것보다는 반달 모양으로 자른 후, 채를 썰면 조금 더 쉽게 무채를 썰 수 있어요 무우생채 무채무침 재료를 준비합니다 다진 마늘 0.4큰술과 대파는 송송 썰어서 준비합..