안녕하세요^^ 저희집 짝꿍이 좋아하는 반찬 중부드러우면서 살짝 매콤한 고추장 진미채볶음을좋아하여 가끔씩 밑반찬으로만들어 먹고 있어요 부드러운 오징어채볶음 만드는법은진미채를 바로 만들지 않고,마요네즈에 버무려 놓았다가 고추장 양념을입혀주면 부드러운 진미채볶음을 완성할 수 있어요 ▶재료◀백진미채 100g고추장 1.8큰술고춧가루 0.7큰술설탕 1.5큰술올리고당 3큰술올리브오일 1큰술참기름 0.5큰술마요네즈 1큰술통깨 솔솔솔 (큰술: 밥 숟가락 계량)1. 진미채 준비 & 자르기 오징어채 100g을 볼에 담은 다음에길이가 긴 거는 먹기 가위를 이용하여 먹기 좋도록 잘라줍니다 2. 진미채 + 마요네즈 버무리기 오징어채를 부드럽게 만들기 위해서마요네즈 1큰술을 넣고 골고루 버무려줍니다 마요네즈에 버무린 ..
