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봄나물요리 2

세발나물무침 만드는 법 레시피 봄나물 세방나물요리

안녕하세요^^ 장을 보다가 봄나물이 있어서소량으로 봄나물 반찬으로 세발나물무침을만들었는데 짝꿍도 생각 이외로 잘 먹어서 봄나물 반찬으로 잘 만들었다는생각이 들었어요 세발나물은 오독오독 씹히는 식감을느낄 수 있으며,데쳐서 요리를 하면 재료 본연의쌉싸름한 맛에 씹을수록 고소한 맛이 나고겉절이 만드는 방법으로 무쳐도 맛있어요 봄나물 반찬은 칼로리가 낮으면서제철 음식으로 더 맛있게 드실 수 있으며만드는 법과 레시피도간단하여 누구나 쉽게 만들수 있어요 세발나물은 다른 나물에 비해특별하게 손질해야 하는 부분이 없어서빠르게 나물무침 반찬을 만들수 있어좋은거 같아요    ▶재료◀세발나물 85g양파 35g대파 10g다진 마늘 0.3큰술진간장 1큰술고춧가루 0.7큰술황설탕 0.4큰술갈은 깨 1작은술참기름 0.5큰술통깨 솔..

집밥요리 2025.04.03

냉이된장국 만드는 법 냉이국 냉이 세척 손질

솔직히 냉이요리를 국으로 끓여먹으면 시원한 맛솨 향이 좋아 밥 한 그릇을 먹을 수 있지만, 냉이 손질이 번거로워서 자주 해 먹지 않는거 같아요 냉이국 냉이된장국 만드는 법은 된장과 쌈장을 풀어 시원하면서 구수한 국물에 냉이를 넣고 끓여주면 간단한 냉이된장국을 만들수 있으며, 액젓으로 간을 맞춰주시면 되세요 냉이된장국 만드는 법 (2~3 인분) ▶재료◀ 냉이(손질 후) 82g 두부 110g 대파 1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 된장 0.5큰술 쌈장 0.5큰술 고춧가루 0.4큰술 까나리액젓 1~1.5큰술 쌀뜨물 1리터 다시팩 20g 1개 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냄비에 쌀뜨물 1리터와 다시팩 20g 1개를 넣고 가스불 센불에서 끓여줍니다 육수가 보글보글 끓어오를 때 가스불 중약불로 줄여서 8분 정도 ..

집밥요리 2024.01.25
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