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북어국 2

콩나물 황태국 끓이는법 콩나물 북어국 북어 황태국 레시피

안녕하세요^^ 시원한 국 종류로 콩나물국을 자주 끓여 먹는데콩나물과 북어채 황태채를 넣고포옥 끓여주면 국물이 진하면서 시원하여선선한 날씨에 따뜻한 국 한그릇이 좋은거 같아요 콩나물 황태국 북어국 끓이는법은들기름에 북어채 황태채를 달달 볶은 후에끓여주면 국물이 뽀얗게 우러나와콩나물 북어 황태국의 풍미가 좋아 맛있게드실 수 있어요 콩나물과 북어는 해장국으로 드시기에 좋으니술을 드신 다음날에 해장국으로챙겨 드셔도 좋아요     ▶재료 준비 (2인분)◀ 북어채 황태채 30g콩나물 100g대파 20g다진 마늘 0.7큰술참치액 1큰술까나리액젓 1큰술들기름 1큰술동전 육수 2개소금 1~2꼬집 정도물 900ml (큰술: 밥 숟가락 기준) 1. 콩나물 세척하기  볼에 콩나물이 잠길 정도의 물을 받아손으로 살살 흔들어 가..

집밥요리 2024.09.26

황태국 끓이는법 황태무국 북어국 황태해장국 레시피

황태국 끓이는법은 북어를 메인 재료로 넣고 조금더 시원하게 황태국을 끓이고 싶다면 무, 콩나물, 계란 등 다른 재료와 함께 넣고 끓여주면 시원한 황태무국을 드실 수 있어요 황태해장국 레시피에서 꼭 해야 할일은 북어채에는 가시가 있기 때문에 물에 세척한 뒤, 가시를 손질하고 황태국 북어국을 끓여주시면 되세요 황태국 끓이는법 (2~3인분) ▶재료◀ 황태채 38g 무 125g 양파 27g 다진 마늘 0.7큰술 대파 1.5큰술 다시팩 20g 1개 물 1.2리터 국간장 1.5큰술 까나리액젓 1.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냄비에 물 1.2리터와 다시팩 20g 1개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다 물이 보글보글 끓어오르면 가스불 중약불 상태에서 줄이고 8분 정도 다시팩을 우려줍니다 멸치와 다시마는 약한불..

집밥요리 2024.01.06
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