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언제 먹어도 맛있고 질리지 않는저희집 단골 메뉴 돼지 김치찌개를 끓였어요 김치찌개 맛있게 끓이는법은참치, 스팸, 꽁치 등 다양한 재료를 넣고끓여도 맛있으며 김치와 잘 어울리지만,저희집은 돼지고기를 넣고 끓인 김치찌개를 좋아하여 돼지고기 김치찌개를자주 끓여먹고 있어요 김치찌개에 넣는 돼지고기 부위는삼겹살, 목살, 앞다리살 등 어느 부위를넣고 끓여도 맛있으니 취향껏 좋아하는 부위로넣고 맛있게 끓여보세요     돼지고기 삼겹살 김치찌개 맛있게 끓이는법 ▶재료◀돼지고기 삼겹살 173g신김치 145g두부 110g대파 15g양파 53g청양고추 1개 9g다진 마늘 1큰술고춧가루 1큰술국간장 1.5큰술참기름 1큰술소금 2꼬집 정도물 700ml (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 1. 재료 준비하기 돼지고기 부위는 삼겹살로..

대패 삼겹살 불고기 만드는 법은 예전에 만들어 먹었는데 짝꿍이 너무나도 맛있게 먹어줘서 같은 방법으로 만들었더니 밥 두 그릇을 클리어 했어요 콩나물 불고기 고기 부위는 대패삼겹살이나 앞다리살로 만들면 고기가 얇아서 양념이 잘 배이니 취향껏 좋아하는 부위로 만드시면 되세요 콩나물 불고기 레시피 ▶재료◀ 냉동 대패삼겹살 130g 콩나물 135g 깻잎 7장 대파 40g 양파 73g 통깨 솔솔솔 ▶콩나물 불고기 양념◀ 진간장 1.5큰술 고춧가루 1큰술 고추장 1큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 황설탕 0.6큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 냉동 대팻삼겹살을 준비하고, 대파는 3~4cm 정도의 길이로 자르고, 양파는 3~4mm 정도의 두꼐로 자르고, 깻잎은 세척하고 꼭지 부분을 자르고 길게 반으로 자른 후에..

김치찌개 맛있게 끓이는법은 묵은지나 신김치를 그냥 넣고 끓이는 것보다는 볶아서 끓이면 김치찌개 맛의 풍미가 진해져 맛있게 드실 수 있어요 돼지고기 김치찌개 고기는 부위는 삼겹살, 목살, 앞다리살 등 어느 부위를 넣고 끓여도 맛있어요 돼지김치찌개에 청양고추 1~2개를 넣고 끓이면 칼칼하면서 매콤한 국물의 삼겹살 묵은지 김치찌개를 드실 수 있어요 돼지고기 김치찌개 (2~3인분) ▶재료◀ 돼지고기(통 삼겹살) 203g 묵은지 185g 두부 125g 양파 110g 홍고추 1개 20g 청양고추 1개 10g 대파 30g 다진 마늘 1큰술 코인 육수 2개 물 700ml 소금 1~2꼬집 정도 들기름 1큰술 국간장 1큰술 고춧가루 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 삼겹살은 1.5~2cm 정도로 썰고 묵은지..

이번에 돼지고기 삼겹살로 끓여본 삼겹살 고추장찌개는 예전에 나왔던 편스토랑 류수영 애호박 감자를 넣고 끓인 고추장찌개를 끓였어요 류수영 돼지고기 고추장찌개 만드는 법은 평소 끓이던 방법과 비슷하지만, 개인적으로 두부를 추가하면 푸짐하게 드실 수 있어요 돼지고기 고추장찌개 만드는 법 (2인분) ▶재료◀ 돼지고기 삼겹살 165g 두부 120g 감자 1개 97g 애호박 97g 양파 60g 청양고추 1개 11g 대파 28g 다진 마늘 0.5큰술 생강 2g 올리브오일 1바퀴 소금 2꼬집 물 550ml ▶류수영 고추장찌개 양념◀ 고추장 1.3큰술 흰설탕 0.3큰술 고춧가루 1큰술 진간장 1큰술 멸치액젓 0.5큰술 새우젓 0.6큰술 식초 0.5큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 고추장찌개에 들어갈 재료를 준비합니다..

돼지고기 육전 만드는법은 냉동 되어 있는 대패 삼겹살을 살짝 해동한 후, 부침가루와 계란물을 입혀서 부쳐주시면 되세요 돼지고기 대패 삼겹살로 육전을 만들면 삼겹살의 지방 부분 때문에 야들야들 하면서 부드럽기 때문에 생각외로 맛있게 드실 수 있어요 돼지고기 육전 만드는법 ▶재료◀ 대패 삼겹살 115g 계란 2개 부침가루 3~4큰술 소금 2꼬집 정도 식용유(카놀라유) 넉넉하게 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 냉동 대패 삼겹살을 준비하고 상온에서 5~10분 정도 해동을 한 뒤 돼지고기 육전을 만드시면 되세요 해동 된 대패 삼겹살에 부침가루 3~4큰술을 넉넉하게 넣고 앞뒤로 골고루 부침가루를 입혀줍니다 넓은 그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣은 후, 소금 2꼬집 정도를 뿌려주고 숟가락으로 저어서 계란물을 만..

냉동 대패삼겹살을 냉동실에서 오래 보관을 하게 되면 표면이 마르기 때문에 보관하실 때 밀봉을 잘하거나 가급적 빨리 드시는게 좋은 거 같아요 콩나물 제육볶음 대패삼겹살볶음 만드는법은 대패삼겹살과 준비한 재료를 모두 넣고 볶아주면 간단하면서 쉽게 요리하실 수 있어요 콩나물 제육볶음 대패삼겹살볶음 만드는법(1~2인분) ▶재료◀ 냉동 대패삼겹살 130g 콩나물 130g 깻잎 7장 대파 45g 양파 74g 통깨 솔솔솔 ▶양념◀ 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 진간장 1.5큰술 황설탕 0.6큰술 맛술 1큰술 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 볼에 콩나물과 물을 담은 후, 손으로 살살 흔들어 가며 세척 하고 3번 정도 물을 바꿔가며 세척한 뒤, 채반에 담아 물기를 빼 줍니다 콩나물 돼지고기볶음 재료를 ..

돼지고기 수육 삶는법 삼겹살 수육 맛있게 삶는법은 물이 끓어오를 때 준비한 재료들을 먼저 넣은 후, 돼지고기를 넣고 삶아주면 맛있는 돼지고기 수육을 삶을 수 있는게 포인트이니 참고해보세요 돼지고기 삼겹살 수육 맛있게 삶는법 ▶재료◀ 돼지고기 삼겹살 603g 대파 1대 100g 양파 115g 통마늘 20g 통후추 0.4큰술 된장 2큰술 소주 3~4큰술 물 720ml (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 돼지고기 수육 삶기에 들어가는 향신료 야채를 준비합니다 양파는 1cm 정도의 두께로 썰고, 대파는 4cm 길이로 듬성듬성 잘라줍니다 통마늘은 대략 45~50g 정도 넣어주면 좋은데, 냉장고에 20g 정도의 통마늘이 남아있어서 그것만 준비했어요 돼지고기 수육 부위로 삼겹살 603g을 준비했어요 돼지고기 수육 부위는..

집에서 삶는 수육이나 보쌈은 돼지고기 어느 부위로 삶아도 맛있지만, 돼지고기 수육 맛있게 삶는 법은 물이 끓을 때 돼지고기를 넣고 삶으면 육즙이 나오지 않아 삶은 후, 돼지고기 수육 보쌈을 더 맛있게 드실 수있어요 삼겹살 수육 맛있게 삶는 법 *재료* (2인분)돼지고기 삼겹살(수육용) 505g 양파 125g, 대파 50g 슬라이스 생강 25g, 월계수잎 3장된장 1큰술, 물 800ml 돼지고기 삼겹살 2인분 기준으로 505g 정도를 준비합니다 수육이나 보쌈을 요리하실 때, 돼지고기 어느 부위든 상관 없지만 삼겹살 부위는 앞다리살이나 사태에 비해서 부드럽게 드실 수 있어요 흐르는 물에 돼지고기 삼겹살을 가볍게 헹군 후, 키친타올로 고기에 묻어있는 물기와 핏물을 닦아줍니다 돼지고기 삽결살 수육을 맛있게 삶기..