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안녕하세요^^  종종 다이어트 샐러드가 먹고 싶을 때손쉽게 만들수 있는 당근 요리로당근샐러드 당근라페를 만들어 식빵샌드위치를 만들 때 당근라페를 속 재료로 넣어 먹거나 밥을 먹기 간식으로 당근라페를먹고 있어요 당근은 식이섬유가 풍부하면서열량이 낮아 다이어트에 도움이 되기때문에 간식으로 생으로 먹어도 맛있고,샐러드 요리로 당근라페로 만들어 드셔도맛있어요 당근라페 만들기는 채 썬 당근을 소금에 절인 후,홀그레인머스타드 소스와 레몬즙과 함께버무려주면 되고 단맛은 취향껏 올리고당이나 알룰로스로 입맛에 맞게간을 맞춰주시면 되세요 당근라페는 밀폐용기에 담아서 냉장보관을 하면 약 일주일 정도는드실 수 있어요    ▶재료◀ 당근 4개(손질 후) 393g홀그레인 머스터드 2큰술올리브오일 2큰술레몬즙 2큰술알룰로스 1큰술..

결혼 전에는 친정 엄마가 종종 샐러드로 과일 샐러드 과일 사라다를 만들어 주셨는데 지금은 과일 사라다를 먹지 않다가 친정 엄마가 해주셨던 마요네즈 과일 사라다를 만들었어요 옛날 사라다 만들기는 간단하게 사과와 마요네즈만 넣고 휘리릭 버무리면 쉽게 과일 샐러드를 만들수 있지만, 냉장고에 남아 있는 과일 몇 가지만 넣고 마요네즈와 버무려주면 맛있게 드실 수 있어요 마요네즈 과일 사라다 샐러드 칼로리가 걱정 되신다면 요거트를 넣고 마요네즈 대신 떠먹는 요거트를 넣고 버무려주시면 되세요 옛날 사라다 샐러드 만들기 (손질 후) ▶재료◀ 사과 132g 오이 90g 단감 130g 오렌지 120g 건포도 45g 아몬드 7알 파슬리가루(옵션) 1꼬집 정도 마요네즈 5~6큰술 정도 황설탕 1~1.5큰술 정도 소금 3꼬집 ..

KFC 코울슬로 만들기 재료는 기본적인 양배추가 들어가며 당근, 콘옥수수를 넣고 양배추 샐러드 소스 드레싱은 홀그레인머스타드와 마요네즈만 있으면 간단하면서 쉽게 만들 수 있어요 양배추 코울슬로 샐러드는 당근과 양배추를 절인 후, 물기를 제거하고 소스에 버무려주면 되지만, 바로 드시지 않을 거라면 절인 양배추와 당근의 물기를 꾸욱 짜 준 후, 드레싱 소스에 버무려주셔야 되세요 양배추 코울슬로 만들기 ▶재료◀ 양배추 115g 콘옥수수 50g 당근 25g ▶양배추 샐러드 소스 만들기◀ 마요네즈 2~2.5큰술 홀그레인머스타드 0.5큰술 ▶양배추 절이기◀ 소금 0.3작은술 흰 설탕 1작은술 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준입니다) 양배추, 당근, 콘옥수수를 준비합니다 양배추는 1.2cm 정도의 크기로 ..

당근라페의 뜻은 당근을 가늘게 채 썰어 만든 요리이면서 당근라페 만들기 방법은 채 썬 당근과 홀그레인 머스타드 소스와 조물조물 무쳐주시면 되세요 당근 샐러드 당근라페의 맛은 처음에 새콤한 맛이 덜하지마. 숙성을 시켜주면 맛이 강해지기 때문에 새콤한 맛을 좋아하신다면 냉장고에서 숙성을 시켰다가 드시면 되세요 당근라페 만들기 ▶재료◀ 당근 2개(손질 후) 205g 홀그레인 머스타드 2큰술 올리브오일 1.5큰술 흰설탕 0.5~1작은술 소금 2꼬집 정도 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 당근 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹궈서 준비합니다 당근의 앞뒤 부분을 살짝씩 잘라줍니다 채칼이나 우엉채칼을 이용하여 당근 위에서부터 아래쪽 방향으로 당근 채를 썰어서 준비합니다 당근 채 두께는 취향껏 채 썰어주시면 ..

편스토랑 류수영 콘샐러드 만들기는 캔 옥수수와 야채, 마요네즈만 있으면 간단하게 옥수수콘 샐러드를 만들수 있어요 어남선생 류수영님은 콘샐러드를 만들어 두고 드신다고 하셨는데 가족이 적은 분께서는 옥수수콘 샐러드 양을 줄여 만드시는것도 좋을 듯 싶어요 편스토랑 류수영 콘샐러드 만들기 ▶어남선생 콘샐러드 재료◀ 콘옥수수 1캔 340g 빨강/노랑 파프리카 각각 반개씩 양파 반 개 마요네즈 3큰술 식초 2큰술 흰설탕 1큰술 소금 0.5작은술 후추 10바퀴 ▶써지니 콘샐러드 재료◀ 콘옥수수(수분 제거 후) 150g 빨간 파프리카 37g 주황 파프리카 15g 양파 45g 마요네즈 2큰술 식초 1큰술 흰설탕 0.5큰술 소금 0.2작은술 후추 6~7바퀴 파슬리가루 살짝 (큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준) 옥..

당근라페 만드는법은 당근을 채 썬 후, 샐러드 소스 양념으로 조물조물 버무려주는 간단한 당근샐러드 만들기에요 당근요리는 생 으로 간식으로 드셔도 좋고 믹서기나 블렌더에 갈아서 주스로 드셔도 맛있어요 당근샐러드 당근라페 만들기 ▶재료◀ 당근 1개(손질 하고 채 썬 후) 192g 홀그레인 머스타드 2큰술 올리브오일 1.5큰술 레몬즙 1큰술 황설탕 0.7큰술 소금 3~4꼬집 정도 (큰술: 밥 숟가락 기준입니다) 당근 1개는 감자 깎는 필러로 껍질을 벗긴 후, 흐르는 물에 헹궈줍니다 당근의 양쪽 끝부분을 살짝 자르고 길이가 긴 당근은 반 으로 잘라줍니다 당근 채썰기는 채칼 3mm 두께의 채칼을 이용하여 당근 채를 썰어줍니다 채칼 사용이 어렵다면 우엉채칼을 이용하여 당근을 채 썰어주시면 되세요 우엉채칼을 사용하실..